《昨日的美食》第八番，笕先生为招待朋友做了一道：鲑鱼黄瓜鸡蛋寿司。这道菜非常简单，而又很好吃捏！
说是寿司，其实就是寿司做法的拌饭啦！最近实在太喜欢这部轻日剧了，里面的美食，都想要复原出来！
So，我们开始吧！
用料
| 米饭 | 3碗 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 三文鱼 | 5片 |
| 黄瓜 | 1根 |
| 芝麻 | 随个人喜欢啦 |
| 寿司醋 | 2勺 |
| 盐，黑胡椒粉，白糖，油 | 调味料～ |
| 西兰花 | |
| 丘比沙拉酱（蛋黄酱） | 两勺 |
| 芥末 | 一点 |
| 黑胡椒粒 |
〈昨日的美食〉-鲑鱼黄瓜鸡蛋寿司&蛋黄酱西兰花（跟着日剧做美食）的做法
三文鱼片，我有腌制过的黑胡椒三文鱼片。就直接拿来用啦！再放少许橄榄油，直接烤箱，220度，20分钟～
对了，还有米饭！最重要！我刚好是已经提前煮好了。
当然，下班一回来也可以先煮，再去弄下面的食材鸭
烤箱烤鱼的同时，我们来切黄瓜！切薄片，然后放两小勺盐去腌制出水。
接着，我们把俩鸡蛋打散，煎蛋液，煎好直接弄成鸡蛋碎，放一边备用～
腌制过的黄瓜出水了边有点软，与及绿色变深。同时吃起来的口感跟清脆～
黄瓜大概腌十来分钟就捏干净出水，稍微凉开水洗一下，放一头留用。
三文鱼烤好了！金黄金黄的！
烤好的鱼肉等没那么烫后，去鱼皮，便弄成鱼碎肉。
米饭煮好后，加寿司醋调匀。
这时，鸡蛋碎，三文鱼碎，腌过的黄瓜片一起放到米饭里。拌匀。
拌好的米饭！可以直接开吃啦！
下面用的来做，笕先生和寿司饭，一起做的，西兰花！
西兰花焯水一下下，焯水的时候放一些些白米醋，和盐，油，这样西兰花焯出来还是
焯水后的西兰花，捞出，摆盆。
同时：沙拉酱+芥末，现磨黑胡椒粒，一点梅子酱混合成西兰花的西式蘸酱
（剧里是：梅子肉+蛋黄酱+味淋+酱油）我则按照现有的来调而已，也很好吃！
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