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日式三文鱼菌菇什锦饭(电饭煲版）

栏目: 日式料理 / 发布于: / 人气:1.82W
日式三文鱼菌菇什锦饭(电饭煲版）的做法步骤图

简单的一道日本风味什锦饭，所有食材放进电饭煲，只要等着就能吃到香喷喷的饭菜了，完美！

用料  

三文鱼 1大块，约300克
菌菇 120克
日本米饭 2量杯（各自电饭煲量杯）
昆布 1片
日本酱油 1勺
料理清酒(cooking sake) 1勺

日式三文鱼菌菇什锦饭(电饭煲版）的做法  

  1. 三文鱼洗净去掉鱼刺。带不带鱼皮，自己喜欢就好。这里我只用了一块三文鱼，块头够大。

    日式三文鱼菌菇什锦饭(电饭煲版）的做法步骤图 第2张

  2. 菌菇洗净，备用。这里可以选择自己喜欢的菌菇类型。

    日式三文鱼菌菇什锦饭(电饭煲版）的做法步骤图 第3张

  3. 冷水淘米（米量也是自家电饭煲搭配量杯的两量杯份量），洗净后，倒入自家电饭煲煮米饭需要的水量。重点哦！！！用汤勺舀出两勺水，然后同一个汤勺，加入一勺酱油和一勺料理清酒！！！（所以煮米饭的液体量没有改变）

    日式三文鱼菌菇什锦饭(电饭煲版）的做法步骤图 第4张

  4. 稍微搅拌均匀后，铺上昆布。

    日式三文鱼菌菇什锦饭(电饭煲版）的做法步骤图 第5张

  5. 加入三文鱼肉。

    日式三文鱼菌菇什锦饭(电饭煲版）的做法步骤图 第6张

  6. 最后铺上一层菌菇，关上盖，直接煮饭即可。时间到后，焖一会，将饭打散后即可享用。

    日式三文鱼菌菇什锦饭(电饭煲版）的做法步骤图 第7张
Tags：日式 什锦 三文鱼 菌菇 电饭煲
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