以普通纸杯(180ml)称量——白老师家常菜S2 E16.160705
用料
日式冷乌冬面的做法
炸粉和水1:1搅匀
锅里倒入适量的油,等油开了,倒入面糊做油炸屑
捞出油炸屑,沥油
准备一盆冰水,煮乌冬面,煮熟后,沥水放在冰水里晾凉。
把汤包倒在碗里,加入半勺砂糖,1勺食醋,1/6个柠檬的汁搅拌
加入晾凉后的乌冬面。可加入泡开的海带,葱花,柠檬,油炸屑,冰块