【超简单】日式三角饭团

疫情居家吃腻主食了，换个吃法
表皮脆脆的，里面软糯！
我这里是两个人吃的量，可以参考下

用料  

【超简单】日式三角饭团的做法  

1. 1⃣️电饭煲煮一罐半的白米饭，什么米都行。
   煮之前加入适量盐，为了让米饭有点咸味，煮熟后搅散，放半小时直到温凉，就可以捏饭团了
   
   2⃣️取手掌心大小的饭团，捏成三角状，厚度大约2厘米就可以
   
   3⃣️煮饭的时候调个照烧汁。1勺生抽，1勺料酒，1勺蜂蜜，半勺老抽，适量白糖，适量盐，适量白芝麻，搅拌均匀备用。

2. 4⃣️锅中加入适量油，微热后放入捏好的白米饭团。适当翻面注意不要煎焦了，看到饭团表面像这样微黄有锅巴感，就可以刷照烧汁了。

3. 5⃣️饭团各面都刷上调好的照烧酱，可以多上几层，表面煎到脆脆的，锅巴感更加明显后就好啦。

4. 6⃣️起锅后盖上海苔就好了，如果有海苔拌饭料更好。简单快手的日式饭团就好惹！太着急吃拍的有点丑

小贴士

1. 米可以煮微软一点，便于饭团成型

2. 饭团表面尽量平整，为了煎的时候受热均匀。

3. 照烧汁调的时候，拿不准可以不用一次到位，味道不对再慢慢加。咸了就加点水。

4.饭团趁热吃，当然，凉了也好吃