冬吃萝卜夏吃姜
用料
日式小清新(甜醋子姜)的做法
先把子姜切薄片~
加盐腌制30-45分钟看到姜变软了就用清水冲洗干净抓干水份
装到瓶子里一层姜一层糖最后倒入日式甜醋(没有就普通白醋也可以)放冰箱冷藏各天就可以开吃了!
小贴士
也可以不加糖直接甜醋泡~姜片要薄~越薄越好~