用料
鸡腿的100种做法02——葱烧鸡的做法
鸡腿切块,锅中热油,先倒入鸡骨煸炒至断生。
然后倒入剩余的鸡肉块,如果剔了骨就不用分开炒了,我喜欢鸡腿上的脆骨所以保留了骨头。
鸡肉炒熟后放入一勺料酒,两勺生抽和一大把葱花炒匀即可出锅。
好香啊。