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猪肉南瓜卷

栏目: 日式料理 / 发布于: / 人气:1.36W
猪肉南瓜卷的做法步骤图,猪肉南瓜卷怎么做好吃

陪米的菜

用料  

工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸尺寸(大概15ml 需要数量
南瓜(洗净,挖掉瓤,切成8个片) 300g左右
猪肉薄片(1张16g左右,放白料,揉匀。牛肉也可以) 250g左右(16张)
食油 适量
白料酒 1勺
A 味噌(日本) 1.5勺
A 味淋 1.5勺
※味淋代用 味淋1勺≒白料酒1勺,砂糖1/3勺。把砂糖放在料酒里融化
A 白砂糖 2/3勺
A 生姜(削皮,磨成泥) 5g

猪肉南瓜卷的做法  

  1. 准备碗。将A用料倒入碗里,拌均。

    准备能够用微波炉盘子。将南瓜放入盘子里。用保鲜膜覆盖。用600w中小火加热3分钟。放凉。

    用2张猪肉片卷一片南瓜,做8个猪肉南瓜卷。

  2. 准备平底锅。锅中倒入食油,点中火,等待30秒。将步骤1猪肉包南瓜卷放入锅里,煎两面至熟。灭火。

    用厨房纸取掉锅里油分。

    将A用料倒入锅里,点中火。将猪肉包南瓜翻一翻煎90~2分钟(猪肉要煎至熟)。灭火。

  3. 做好了。将步骤2菜装碟子即可。