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法式土豆泥焗牛肉糜 Hachis Parmentier

栏目: 西餐 / 发布于: / 人气:2.12W
法式土豆泥焗牛肉糜 Hachis Parmentier的做法步骤图

消耗多余的肉糜的好办法。

用料  

牛肉糜 400克
土豆泥 300克
洋葱 2个
大蒜 2瓣
面粉 1勺
混合香草 1勺
蛋黄 1个
帕马森奶酪 30克
马苏里奶酪碎 50克
盐和胡椒粉 适量

法式土豆泥焗牛肉糜 Hachis Parmentier的做法  

  1. 洋葱大蒜切碎，黄油烧化后如果炒软。

  2. 加入番茄丁，牛肉糜，面粉，香草，盐和胡椒粉，翻炒。

    法式土豆泥焗牛肉糜 Hachis Parmentier的做法步骤图 第2张

  3. 炒熟后，小火，加入蛋黄和帕马森，拌匀。

  4. 烤箱预热200度。 烤盘里铺一层土豆泥再铺一层肉糜，最后撒上马苏里芝士碎，入烤箱，约20分钟。

Tags：Hachis 土豆泥 牛肉
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