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没有吊的小吊梨汤（家庭版）

栏目: 甜品 / 发布于: / 人气:1.98W
没有吊的小吊梨汤（家庭版）的做法步骤图

心血来潮想熬点梨汤，稍稍减少了糖和蜂蜜的用量，小火熬至黏稠，清甜可口，不输店里的味道。

用料  

梨 2个
清水 2000克
枸杞（可省略） 适量
话梅 4-6颗
冰糖 6颗
红糖 6小块
蜂蜜 2-3勺
银耳 1朵

没有吊的小吊梨汤（家庭版）的做法  

  1. 银耳预先泡好，至少浸泡一个半小时，撕成小朵。

    没有吊的小吊梨汤（家庭版）的做法步骤图 第2张

  2. 梨可选用雪梨或啤梨，洗净备用。

    没有吊的小吊梨汤（家庭版）的做法步骤图 第3张

  3. 将生梨切成小块，梨皮与梨核也不要丢弃。

    没有吊的小吊梨汤（家庭版）的做法步骤图 第4张

  4. 所有食材入锅，添水煮沸，开锅后改为小火，熬煮两小时以上，至银耳软糯汤汁粘稠即可出锅。

    没有吊的小吊梨汤（家庭版）的做法步骤图 第5张

  5. 汤里的梨肉话梅和银耳也都清甜软糯，入口即化。

    没有吊的小吊梨汤（家庭版）的做法步骤图 第6张

  6. 银耳会吸收大量汤汁，可以在没喝完的梨汤中再次续水、话梅、糖或蜂蜜，煮开后即可饮用。

    没有吊的小吊梨汤（家庭版）的做法步骤图 第7张
Tags：吊梨汤 家庭版
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