偶然看到菜谱，觉得蛮有意思的就分享给大家😁
而且没有什么复杂的技巧，对新手小白很友好☺️
转自thecookingguide的Ins
用料
| 鸡胸肉 | 2块 |
| Parma 火腿或培根 | 16片 |
| 黄油 | 40克 |
| 红椒 | 1个 |
| 洋葱 | 半个 |
| 小米椒 | 1个 |
| 小葱 | 1小把 |
| 蒜粉 | 2勺 |
| 黑胡椒 | 2勺 |
| 酸奶 | 150克 |
| 啤酒 | 1瓶 |
| 柠檬 | 半个 |
| 蜂蜜 | 1勺 |
| 芥末籽 | 1勺 |
简单美味培根鸡肉卷的做法
红椒切丝
洋葱切丝
黄油切4片
鸡胸肉从中间切开
不要切断
撒上黑胡椒，红椒粉，蒜粉
每块鸡胸放上2片黄油，一些红椒丝和洋葱丝，然后卷起来
桌上像这样铺好培根，然后将鸡胸肉包起来，然后反着放
热锅放油，然后中小火放培根鸡肉卷
两面煎大概各2分钟变金黄色后加入啤酒半瓶，盖上锅盖小火焖煮25分钟
或者选用可以进烤箱的锅，烤箱180度预热10分钟，然后锅放烤箱里15分钟
趁焖煮的时候来做酱
小米椒两根切丁
切小葱
酸奶里放入蜂蜜
一勺芥末籽
酱汁里放入小葱，小米椒，再挤半个柠檬汁
酸奶里再加入蒜粉，黑胡椒搅拌均匀
培根鸡肉卷熟了后拿出切好
鸡肉卷上淋上酸奶酱汁，再撒上小葱点缀完成☺️
小贴士
菜谱里用的培根是意大利风干火腿，其中最有名的巴拿马产区的火腿，Parma Ham，也就是菜谱里用的火腿。可以在某宝上购买，如果嫌麻烦，也可以用普通培根；
芥末籽可以在某宝上购买。
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