![波兰种面包卷的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "波兰种面包卷的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：03-03
这个是结合了好几个人的方子，还算成功，自己写一个笔记省的每次做翻三个地方。用这点面粉我做了6个，三种馅。感觉一次也正好了。用料波兰种高筋粉100克室温水100克酵母0.5克面团高筋粉150...
![波兰种牛奶面包卷的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "波兰种牛奶面包卷的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：02-13
很百搭的一款松软小面包，不管是空口吃还是做成三明治都很适合。制作数量:12个风炉:UKOEO高比克gxt60厨师机:乔立7600用料波兰种高筋粉100克水100克干酵母1克主面团波兰种200克高筋粉400...
![波兰种香葱肉松面包卷食谱大全及做法，烹饪好吃的波兰种香葱肉松面包卷方法]( "波兰种香葱肉松面包卷食谱大全及做法，烹饪好吃的波兰种香葱肉松面包卷方法")
发表于：07-08
用料波兰种高粉100g水100g酵母1g主面团高粉400g淡奶油120g鸡蛋60g糖80g盐4g黄油40g辅料肉松色拉波兰种香葱肉松面包卷的做法波兰种材料混合，室温发酵后冷藏过夜。24小时后的酵头组织细...
![波兰种木糖醇面包卷食谱大全及做法，烹饪好吃的波兰种木糖醇面包卷方法]( "波兰种木糖醇面包卷食谱大全及做法，烹饪好吃的波兰种木糖醇面包卷方法")
发表于：06-01
没打算写食谱，后续缺的图片再补上用料波兰种硬红高筋粉50克低糖酵母或者馒头酵母0.5克水50克主面团硬红高筋粉250克低糖酵母或者馒头酵母2.5克盐2克木糖醇8克全蛋液40克奶粉15克水110克...
![波兰种面包小卷的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "波兰种面包小卷的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：12-22
用料波兰种高筋面粉100克水100克酵母粉1克主面团高筋面粉300克糖40克酵母粉3克鸡蛋1个（去壳后45克左右）水60-65克左右黄油40克盐4克波兰种面包小卷的做法做波兰种。所需材料混合均匀，在28...
![牛奶面包卷（波兰种）食谱大全及做法，烹饪好吃的牛奶面包卷（波兰种）方法]( "牛奶面包卷（波兰种）食谱大全及做法，烹饪好吃的牛奶面包卷（波兰种）方法")
发表于：12-15
长长的假期宅在家中，尝试着各种方子撸面包玩。这个配方算不上我原创，是在别的厨友的方子上做了部分修改形成的。面包口感很软，试过放四天依然软软的。记录下来，方便自己查询。用料波兰种：山...
![「波兰种」香肠芝士面包卷食谱大全及做法，烹饪好吃的「波兰种」香肠芝士面包卷方法]( "「波兰种」香肠芝士面包卷食谱大全及做法，烹饪好吃的「波兰种」香肠芝士面包卷方法")
发表于：09-11
🌭咸面包鼻祖之一🌭脆脆咸香的烤肠+浓郁熔岩芝士🧀+香甜松软面包🍞小小个头，当点心也不占肚子。用料【波兰种】吐司粉30克水30克酵母0.5克【主面团】吐司粉110g细砂糖30克海盐2克酵母1....
![波兰种麦包如何做才美味，怎么做波兰种麦包简单又好吃]( "波兰种麦包如何做才美味，怎么做波兰种麦包简单又好吃")
发表于：07-05
没有故事想吃就做用料全麦面粉200克水200克酵母3克以上波兰种混匀至无干粉状态放冰箱冷藏过夜高筋面粉275克全麦面粉100克鸡蛋2个（90克左右）牛奶100克白糖60克红糖40克安琪超软面包改良...
![肉松面包卷~天然酵种(或波兰种)食谱大全及做法，烹饪好吃的肉松面包卷~天然酵种(或波兰种)方法]( "肉松面包卷~天然酵种(或波兰种)食谱大全及做法，烹饪好吃的肉松面包卷~天然酵种(或波兰种)方法")
发表于：07-16
面包卷的面包要求非常松软，这样才可以卷而不裂，之前做过两种口味的面包卷，汤种肉松面包卷和汤种奶牛面包卷，今天试试天然酵母版的，也是非常柔软，根本不用担心会裂。当然做之前请看下小贴士！没...
![波兰种香草蒜蓉酱面包卷(咸口)食谱大全及做法，烹饪好吃的波兰种香草蒜蓉酱面包卷(咸口)方法]( "波兰种香草蒜蓉酱面包卷(咸口)食谱大全及做法，烹饪好吃的波兰种香草蒜蓉酱面包卷(咸口)方法")
发表于：03-05
吃腻了甜面包，来换换口味，试了这款咸口小面包卷，蒜香味超级nice，得到全家人的好评，记录下来。用料波兰种:高粉90克水90:克酵母2克面团材料:高粉360克鸡蛋1个+水185克干酵母3克黄油35克白砂...
![椰子油红豆沙面包卷（波兰种）食谱大全及做法，烹饪好吃的椰子油红豆沙面包卷（波兰种）方法]( "椰子油红豆沙面包卷（波兰种）食谱大全及做法，烹饪好吃的椰子油红豆沙面包卷（波兰种）方法")
发表于：08-27
椰子油做面包强力推荐😄超级香又健康用料波兰种高精面粉100克牛奶100克酵母1克主团高精面粉300克豆沙馅300克奶粉20克牛奶120～140克左右椰子油50克细砂糖50克鸡蛋2个耐高糖酵母5克盐5克...
![甜面包通用的波兰种面团（波兰种面包吐司）柔软拉丝食谱大全及做法，烹饪好吃的甜面包通用的波兰种面团（波兰种面包吐司）柔软拉丝方法]( "甜面包通用的波兰种面团（波兰种面包吐司）柔软拉丝食谱大全及做法，烹饪好吃的甜面包通用的波兰种面团（波兰种面包吐司）柔软拉丝方法")
发表于：02-04
记录📝实验比例用料波兰种高粉75克（100g）水75克（100g）酵母1克面团高粉300克（400g）牛奶110克（150g）蛋液75克（100g）糖45克（60g）耐高糖酵母3克（4g）黄油30克（40g）甜面包通用的波兰种面团（波兰种面包吐司）柔软...
![波兰种面包如何做才美味，怎么做波兰种面包简单又好吃]( "波兰种面包如何做才美味，怎么做波兰种面包简单又好吃")
发表于：03-31
一份的材料可以做450克的吐司，也可以夹各种馅料，做成小面包用料波兰种水50克高筋面粉50克酵母1克主面团高筋面粉200克鸡蛋48g牛奶70克（留10g）糖40克盐2克奶粉15克酵母2克黄油15克波兰种面...
![全奶面包卷（波兰种）食谱大全及做法，烹饪好吃的全奶面包卷（波兰种）方法]( "全奶面包卷（波兰种）食谱大全及做法，烹饪好吃的全奶面包卷（波兰种）方法")
发表于：03-15
奶香十足，超级松软的一款早餐面包，放5天还是这么劲道。没有淡奶油可改成全牛奶150克，黄油改成25克用料波兰种面团：高筋面粉（白燕）70克水70克酵母1克主面团：高筋面粉310克奶粉20克淡奶油100克...
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发表于：01-27
16个小卷可以玩我卷我卷我卷卷卷你猜你猜你猜猜猜的游戏嘿嘿请慢慢往下看👇用料波兰种：酵母1克水70克高筋面粉70克主面团：高筋面粉（日清）320克酵母3克奶粉20克糖60克牛奶（冷藏温度）105克全蛋...
![波兰种+汤种面包/吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的波兰种+汤种面包/吐司方法]( "波兰种+汤种面包/吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的波兰种+汤种面包/吐司方法")
发表于：08-01
低糖咸味版的小面包，馋碳水时来两个，扎紧塑料袋放一周还是软的。此配方成品每100克大约是230大卡。我一般做的比较小，20克一个，一个小面包就46大卡嘻嘻，还没有一个鸡蛋热量大用料汤种波兰种...
![香葱肉松面包卷（波兰酵种）食谱大全及做法，烹饪好吃的香葱肉松面包卷（波兰酵种）方法]( "香葱肉松面包卷（波兰酵种）食谱大全及做法，烹饪好吃的香葱肉松面包卷（波兰酵种）方法")
发表于：08-21
做了波兰酵种准备做吐司的，揉面的时候才想起来鸡蛋忘记买了，生怕吐司做不好，于是临时改做肉松面包卷。鸡蛋液换成了淡奶油一点问题没有，完美✌️✌️记录一下以后就用这个方子做肉松面包卷😄😄...
![波兰酵种面包卷的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "波兰酵种面包卷的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：07-10
原方来自涛涛妈新浪微博，自己做了些调整。此方可以做各类花式面包和吐司😄用料酵种高粉50克水50克酵母1克主面团高粉200克奶粉18克牛奶75~80克糖45克鸡蛋一个(50克左右)盐3克酵母2克黄...
![超软肉松面包卷(波兰种)食谱大全及做法，烹饪好吃的超软肉松面包卷(波兰种)方法]( "超软肉松面包卷(波兰种)食谱大全及做法，烹饪好吃的超软肉松面包卷(波兰种)方法")
发表于：03-17
高含水量面团，会有些黏手，新手可预留10克水用料波兰种高筋面粉100克水100克耐高糖酵母1克主面团高筋面粉400克耐高糖酵母5克奶粉20克水175克（可预留10克）全蛋液80克（或50克，刚好一个蛋，水改为...
![小美版· 波兰种肉松面包卷食谱大全及做法，烹饪好吃的小美版· 波兰种肉松面包卷方法]( "小美版· 波兰种肉松面包卷食谱大全及做法，烹饪好吃的小美版· 波兰种肉松面包卷方法")
发表于：01-06
用料👉🏻波兰种头高筋粉50克水50克干酵母粉1/4茶匙👉🏻主面团高筋面粉200克细砂糖40克盐1/2茶匙鸡蛋1个+牛奶90克奶油65克酵母粉1/2茶匙黄油20克👉🏻其他葱花适量香肠（切末）1根自制沙拉...
![波兰种橙香面包卷的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "波兰种橙香面包卷的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：11-19
淡奶油和波兰种的加入，使得这款面包卷像云朵一样柔软，第二天口感依旧。用料波兰种高筋面粉100克水100克酵母2克主面团爱乐薇淡奶油55克纯牛奶85克全蛋去壳55克高筋面粉280克低筋面粉50克...
![波兰种海盐面包卷的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "波兰种海盐面包卷的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：10-03
一直想做一款不甜的面包，翻看了许多方子，动手做了这款小面包，口感非常完美！空口吃，夹芋泥，夹生菜培根都棒棒哒！用料波兰种高筋面粉100克水100克干酵母1克主面团冰牛奶230克盐5克奶粉40克高筋...
![面包波兰种如何做才美味，怎么做面包波兰种简单又好吃]( "面包波兰种如何做才美味，怎么做面包波兰种简单又好吃")
发表于：12-07
写下来自用用料高筋面粉100%水100%酵母1%面包波兰种的做法直接倒在盒里把材料和匀，发酵至表面出现气泡或气孔，内部有丰富蜂窝。做面包时把面粉重量减掉+同重中种。液体类重量/（干粉+中种）=...
![芝麻核桃面包花卷（波兰种）食谱大全及做法，烹饪好吃的芝麻核桃面包花卷（波兰种）方法]( "芝麻核桃面包花卷（波兰种）食谱大全及做法，烹饪好吃的芝麻核桃面包花卷（波兰种）方法")
发表于：04-28
用料1⃣️波兰种：高筋面粉50克水50克干酵母1克2⃣️主面团：高筋面粉230克奶粉20克牛奶80克糖35克鸡蛋一个（55克）盐3克酵母粉2-3克（根据气温）黄油20克芝麻核桃粉适量芝麻核桃面包花卷（波兰种）的做法...
![香葱肉松面包卷（波兰种）食谱大全及做法，烹饪好吃的香葱肉松面包卷（波兰种）方法]( "香葱肉松面包卷（波兰种）食谱大全及做法，烹饪好吃的香葱肉松面包卷（波兰种）方法")
发表于：07-01
香葱肉松面包卷可以说是我家除了吐司之外的明星面包了，既然都爱吃，把顺手的方子记录下来当然是非常有必要的啦～平时带孩子很忙，波兰种可以很好的减少揉面时间，也可以增加面团湿度，面包凉了还...
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