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意大利牛肝菌Risotto

栏目: 西餐 / 发布于: / 人气:6.48K
意大利牛肝菌Risotto的做法步骤图

蔬菜汤底和基础Risotto做法请参考：          

用料  

蔬菜汤底 适量干
基础Risotto 250克
牛肝菌 一根
小番茄 5粒
葱 3根
鲜辣椒 1个
黄油 一块
Pharmesan奶酪 适量
Thymian 适量
盐 适量
胡椒 适量

意大利牛肝菌Risotto的做法  

  1. 牛肝菌切块，小番茄1/4切块。
    油锅放油，等油锅很热后，放入牛肝菌和小番茄

    意大利牛肝菌Risotto的做法步骤图 第2张

  2. 炒熟，无水

    意大利牛肝菌Risotto的做法步骤图 第3张

  3. 放入葱段

    意大利牛肝菌Risotto的做法步骤图 第4张

  4. 辣椒切丝放入，一点Thymian，盐或胡椒小心放，不要太咸

    意大利牛肝菌Risotto的做法步骤图 第5张

  5. 油多要过滤掉。

    意大利牛肝菌Risotto的做法步骤图 第6张

  6. 重新起锅，放一块黄油🧈

    意大利牛肝菌Risotto的做法步骤图 第7张

  7. 倒入汤底

    意大利牛肝菌Risotto的做法步骤图 第8张

  8. 放Pharmesan奶酪

    意大利牛肝菌Risotto的做法步骤图 第9张

  9. 倒入过滤好的蔬菜，搅拌均匀

    意大利牛肝菌Risotto的做法步骤图 第10张

  10. 完成。

    意大利牛肝菌Risotto的做法步骤图 第11张
Tags：risotto 牛肝菌 意大利
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