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古巴美食 Empanadas

栏目: 西餐 / 发布于: / 人气:1.7W
古巴美食 Empanadas的做法步骤图

从中学搬到Miami开始，就接触了许多地道的古巴美食，而其中酷似饺子的Empanadas是我的最爱之一，也是非常典型传统拉美前菜。

用料  

面粉 300克
黄油 一块
盐 少许
猪肉或牛肉馅 100克
洋葱和其他调料（可根据口味替换） 适量

古巴美食 Empanadas的做法  

  1. 面粉加水和盐，揉入黄油，成光滑的面团

  2. 盖保鲜膜放入冰箱醒一个小时

  3. 把肉馅炒熟，根据口味可加入洋葱或其他调料

  4. 醒好的面揉成小团，擀成比饺子皮更大一点的圆皮，像包饺子一样把皮对折，肉馅包裹进去，把边缘的地方折上来，用叉子压一圈

    古巴美食 Empanadas的做法步骤图 第2张

  5. 放入烤箱200度烘烤10-15分钟出炉

    古巴美食 Empanadas的做法步骤图 第3张
Tags：古巴 美食
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