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传统美食：蒙古馅饼

栏目: 小吃 / 发布于: / 人气:6.47K
传统美食：蒙古馅饼的做法步骤图

蒙古馅饼是蒙餐的一道美食，不同于传统的馅饼，蒙古馅饼是油锅里炸出来的，皮是焦脆的，配上羊肉馅的鲜美，口水啊

用料  

面粉 克
羊肉
葱
姜粉
胡麻油

传统美食：蒙古馅饼的做法  

  1. 羊肉切丁，一定要切丁，不要绞成肉馅
    加入葱末、盐、胡麻油、姜粉、鸡精，拌匀

    传统美食：蒙古馅饼的做法步骤图 第2张

  2. 面粉适量，常温水和面，比一般的饺子面软一些，做成比一般的饺子皮大一些的皮，两张皮中间夹上馅，捏紧边，再把边捏点花边出来

    传统美食：蒙古馅饼的做法步骤图 第3张

  3. 油烧热，转中小火，放入馅饼炸，大概一分钟翻一次，炸至表面金黄后再炸五分钟捞出，待馅饼凉一些再放入油锅复炸3分钟，就可以出锅装盘了

    传统美食：蒙古馅饼的做法步骤图 第4张
Tags：馅饼 传统美食蒙古馅饼 蒙古 美食
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