用料
咖喱牛肉片的做法
牛肉切片，鲜的、冻的都行。
葱切段，姜切片，蒜剥皮洗净。
炒锅烧热放一点点油，把葱姜蒜倒入锅爆香，加一碗水煮沸。
放入牛肉片煮熟，不要煮时间长了，牛肉老了不好吃。出锅撒香菜。
小贴士
牛肉可以自切成薄片或直接买机器切的，想吃菜的，也可以放菜，随意就好。
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