咖喱牛肉配土豆和🥕

爱吃

用料  

咖喱牛肉配土豆和🥕的做法  

1. 牛肉浸泡半小时后用开水焯一下。（牛肉是卖肉的大叔帮我切的块）

2. 洋葱切块。

3. 土豆胡萝卜葱姜切块备好。

4. 起锅放黄油融化放入土豆胡萝卜翻炒3分钟出锅备用。

5. 另起锅黄油软化后放入洋葱。

6. 炒香洋葱后放入牛肉翻炒，再放入葱姜继续炒3分钟。

7. 倒入开水滚后换炖汤锅。

8. 大火开后加入咖喱块，小火炖40分钟。

9. 40分钟后放入土豆胡萝卜，盐适量。

10. 继续炖半小时。

11. 虽然费时但是很美味！