免手揉咖喱脆底披萨

不需要手揉的披萨🍕做完了底部酥脆，馅料也不干。配方正好可以放在28✖️28的烤盘里，觉得大吃不完也可以做两个6寸的披萨。两个吃不完，可以盖上保鲜膜放冰箱冷藏两天。

配料完全要自己喜欢就可以，不要选择水分大的蔬菜。我放了虾仁，培根，胡萝卜，豌豆和土豆。我家小朋友吃了4块～

用料  

免手揉咖喱脆底披萨的做法  

1. 酵母放水里化开
   面粉，盐，糖混合均匀

2. 面粉中放酵母水和橄榄油，混合均匀，用刮刀刮成团，手涂抹适量油把面团折叠几下，放盆里盖上保鲜膜醒发30分钟。

3. 面板放玉米淀粉，要多放一些，取出醒发好的面团，放面板上用手压成饼，再把周围折一个围边，喜欢芝士的可以包上芝士。中间用叉子戳孔，围边刷一层橄榄油。

4. 放入烤箱醒发半小时左右。要放一碗水保湿哟～

5. 醒发好的披萨底部刷咖喱酱，撒一层马苏里拉芝士，再放自己喜欢的馅料，再撒一层马苏里拉芝士，最后挤适量番茄酱～

6. 提前预热烤箱上下火230度，把披萨放入预热好的烤箱230度考20分钟左右，这要根据披萨上色程度来定。

7. 出炉啦，喷喷香～

8. 馅料我放了虾仁，豌豆，胡萝卜，土豆和培根。虾仁，豌豆，胡萝卜，土豆我用水煮熟一下吸干水分了。

9. 我家小朋友连吃四块

小贴士

1⃣️手粉必须玉米淀粉
2⃣️配料选择水分小的蔬菜
3⃣️烤箱温度自己调节，围边表面上色就可以了
4⃣️面团盖上保鲜膜可以放冰箱冷藏2天哟～