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咖喱披萨

栏目: 咖喱食谱 / 发布于: / 人气:5.32K
咖喱披萨的做法步骤图,咖喱披萨怎么做好吃

家里买了好多好侍的咖喱,特别喜欢好侍家的咖喱,咖喱味特别正做出的食物超级好吃。

今天就用好侍的咖喱做款咖喱味超浓的披萨,浓浓的咖喱香太有食欲啦~

用料  

面饼:
普通面粉 200克
橄榄油 20克
白糖 10克
酵母 4克
食盐 1克
清水 95克
馅料:
猪肉 105克
好侍咖喱 30克
芝士碎 适量
安佳无盐黄油 20克
洋葱 半个
现磨黑胡椒碎 适量
番茄酱 适量

咖喱披萨的做法  

  1. 先把需要的食材提前准备好。

    咖喱披萨的做法步骤图,咖喱披萨怎么做好吃 第2张
  2. 面包桶中一次放入:面粉、白糖、酵母、食盐、清水混合均匀。

    咖喱披萨的做法步骤图,咖喱披萨怎么做好吃 第3张
  3. 启动面包机:省心和面程序,揉成面团,时间20分钟。

    咖喱披萨的做法步骤图,咖喱披萨怎么做好吃 第4张
  4. 揉面结束后倒入提前称好的橄榄油倒入面包桶继续第二轮揉面,时间也是20分钟,让面团与橄榄油充分融合,揉面结束后醒发10分钟。

    咖喱披萨的做法步骤图,咖喱披萨怎么做好吃 第5张
  5. 准备所需要的馅料:
    猪肉碎、芝士、现磨黑胡椒、好侍百梦多咖喱、黄油、洋葱、番茄酱。

    咖喱披萨的做法步骤图,咖喱披萨怎么做好吃 第6张
  6. 和面的时候先把肉馅准备出来,105克猪瘦肉洗净控干水分,切成小丁备用,块尽量切的小一些。

    🙇🏻‍♀️:这里的猪肉也可以直接用牛肉或牛排代替(牛肉或牛排切碎)。

    咖喱披萨的做法步骤图,咖喱披萨怎么做好吃 第7张
  7. 黄油放入锅中,小火融化,一定要放黄油哦,黄油炒出来的馅料味道会更香。

    咖喱披萨的做法步骤图,咖喱披萨怎么做好吃 第8张
  8. 倒入洋葱碎炒香,洋葱提前切成小丁。

    咖喱披萨的做法步骤图,咖喱披萨怎么做好吃 第9张
  9. 洋葱炒软后倒入肉末翻炒均匀。

    咖喱披萨的做法步骤图,咖喱披萨怎么做好吃 第10张
  10. 加一点点现磨黑胡椒碎。

    咖喱披萨的做法步骤图,咖喱披萨怎么做好吃 第11张
  11. 倒入30克咖喱,提前把咖喱块切碎。

    咖喱披萨的做法步骤图,咖喱披萨怎么做好吃 第12张
  12. 咖喱用量可以根据自己口味进行增减。

    咖喱披萨的做法步骤图,咖喱披萨怎么做好吃 第13张
  13. 翻炒至咖喱融化,洋葱在炒制的时候会有汤汁出来,利用洋葱汁把咖喱融化,如果太干可以加一点点水,炒制咖喱与食材融合。

    咖喱披萨的做法步骤图,咖喱披萨怎么做好吃 第14张
  14. 取出醒好的面团稍微整理一下。

    咖喱披萨的做法步骤图,咖喱披萨怎么做好吃 第15张
  15. 放入面板上排气。

    咖喱披萨的做法步骤图,咖喱披萨怎么做好吃 第16张
  16. 用擀面杖擀薄,形状随意,方的、圆的、长的你怎么开心怎么来,烤盘铺一层吸油纸放入擀好的生胚,生胚一定要先放烤盘再撒馅料。

    咖喱披萨的做法步骤图,咖喱披萨怎么做好吃 第17张
  17. 表面挤适量番茄酱,一丢丢即可不需要太多,撒一层芝士碎。

    咖喱披萨的做法步骤图,咖喱披萨怎么做好吃 第18张
  18. 再继续铺上炒好的馅料。

    咖喱披萨的做法步骤图,咖喱披萨怎么做好吃 第19张
  19. 边缘留一点点距离,防止芝士融化后向外流。

    咖喱披萨的做法步骤图,咖喱披萨怎么做好吃 第20张
  20. 表面再均匀撒一层芝士碎。

    咖喱披萨的做法步骤图,咖喱披萨怎么做好吃 第21张
  21. 表面再放一点点现磨黑胡椒碎。

    咖喱披萨的做法步骤图,咖喱披萨怎么做好吃 第22张
  22. 提前预热烤箱,上下200度,时间20分钟。这里的温度及时间需要根据自己家烤箱脾气调整。

    咖喱披萨的做法步骤图,咖喱披萨怎么做好吃 第23张
  23. 表面色泽金黄,外焦里嫩,浓浓的咖喱香太美味啦。

    咖喱披萨的做法步骤图,咖喱披萨怎么做好吃 第24张
  24. 成品。

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  25. 成品。

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  26. 成品。

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  27. 成品。

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