美善品～咖喱梭子蟹

用料  

美善品～咖喱梭子蟹的做法  

1. 蟹处理干净一切四，小蟹可以一切二，大蟹脚一切二，葱姜蒜切好，倒入适量生粉备用。

2. 倒入30克油和切好的葱姜蒜，盖上锅盖设置3分钟/120度/速度1爆香。

3. 小美在工作时，你可以把切好的蟹均匀的裹上生粉放入盘中。

4. 爆香结束后放入咖喱块加100克水，盖上锅盖设置2分钟100度/小勺。（这一步是要把咖喱块溶解）

5. 倒入裹好生粉的梭子蟹，再加100克水，不要加任何调料，盖上锅盖架上蒸锅放上壳，先设置5秒/反转速度2⃣️进行拌匀，然后再设置10分钟/V/反转小勺即可。

6. 完成后的状态如⬆️图。

7. 倒入盘中享用美味，汤汁泡饭、拌面一绝。

小贴士

记得不要放盐，蟹本身就咸，放了咖喱什么都不要加。