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家庭版咖喱饭

栏目: 咖喱食谱 / 发布于: / 人气:1.33W
家庭版咖喱饭的做法步骤图,怎么做好吃

咖喱分辣的和不辣的 家里有宝宝的亲建议买不辣的

用料  

土豆 3个
洋葱 一个
胡萝卜 一个
蘑菇 适量
西葫芦 半个
里脊 一斤

家庭版咖喱的做法  

  1. 洋葱切成大拇指大小的小块 锅里下少量豆油 翻炒一下 盛出来

    家庭版咖喱饭的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 里脊肉切成小块 锅里放一点豆油 下锅翻炒至表面熟

    家庭版咖喱饭的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 其他蔬菜依次类推 炒一下 盛出来备用

    家庭版咖喱饭的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 取出适量咖喱粉兑水稀释  中火慢熬  不停地搅拌 防止沾锅  

    家庭版咖喱饭的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 熬到粘稠冒泡  放入所有材料 不停搅拌  开锅后转中火熬 待胡萝卜 肉熟了就可以出锅

    家庭版咖喱饭的做法步骤图,怎么做好吃 第6张

小贴士

咖喱的主料是土豆和肉 比例要占的大一些 胡萝卜起配色的作用 洋葱烹饪的过程会出水也不用放太多