喜欢吃咖喱饭🍛,这次用的是鸡肉,就超市里散卖的拿一盒就行了,简单易熟,咖喱块其实用量也没具体要求,口味浓淡自己斟酌
用料
鸡肉 | 若干 |
土豆 | 两个 |
胡萝卜 | 两根 |
葱姜蒜末 | 少量 |
水 | 若干 |
咖喱块 | 两小块 |
淀粉,黄酒 | 少量 |
咖喱饭家庭版的做法
鸡肉切块,用料淀粉黄酒捏下肉
准备土豆胡萝卜切块
起锅烧油放入葱姜蒜末爆香
放入鸡肉块翻炒一下变白
放入土豆胡萝卜块翻炒
混合翻炒至半熟
锅中加入水煮滚了加入咖喱块
中火逐渐煮稠,需要一些时间
差不多好了,喜欢浓稠的可以小火收下汁,
煮好了,喜欢留点汤汁浇饭
摆个盘,头顶是胡萝卜,眼睛是海苔,腮红是辣椒粉,嘴巴是小土豆粒
大吉大利今晚吃鸡
煮了汤搭配一下
加了片芝士
简单打包送点别人吃吃