如果有一道美味有荤有素有酱汁还能是米饭的好伴侣的话我的第一印象就是咖喱饭～而且一锅到底，还省事儿！
浓浓的咖喱酱裹着鸡肉（或牛肉）、土豆还有胡萝卜，真的是超级美味呀～估计挑食宝宝也能一下子吃上两碗饭～
这道菜还非常适合上班族，煮上一锅，用食品真空袋分装，上班带去单位，工作餐告别外卖且吃得健康～
PS：话外，最近章鱼都会用视频的形式记录美食哦，虽然会花上三四倍的时间，经常一弄就是上午到凌晨，但想着视频大家学习可以更直观偶～and今儿终于买到了好看的字体，以后教程的封面字体都可以统一啦～
用料
| 咖喱块 | 100克（一盒） |
| 土豆 | 1个 |
| 洋葱 | 半个 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 鸡腿 | 2只（约400克） |
| 油 | 20克 |
| 水 | 600克 |
| 米饭 | 1碗 |
日式咖喱饭（居家必备）的做法
作为咖喱饭的灵魂——咖喱，安利下百梦多的咖喱块，超市都能买到，而且无需再调味，很方便～
锅内加油，油温五成热加洋葱炒制半透明（洋葱最先炒可以增加整道菜的风味）；
将鸡腿肉切成小块后加入，炒制断生即可；
加入胡萝卜与土豆块（土豆胡萝卜块尽量切均匀小块）；
加入600克水；
小火炖煮20分钟；
加入咖喱块；
搅拌至咖喱融化；
小火炖煮至浓稠即可（小火炖煮约10分钟）；
配上白米饭，yummy~～（配料除饭外可以做3人份量哦～）
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