蒜蓉酱（居家必备）

家里比较少开火，蒜头买多了容易坏，买少了要用的时候找不到。学了个法子把蒜头做成酱，要用的时候直接来一勺，机智(・ω<)★

用料  

蒜蓉酱（居家必备）的做法  

1. 把蒜剁碎准备着。是谁告诉我手工剁口感……（我信你个鬼，下次还是用料理机省事）

2. 小米椒剁碎备用。感觉自己剁的不够碎，小主们下次通通都用料理机吧！感觉没差啊

3. 洋葱，香叶，桂皮，八角备好。

4. 开始啦！请童鞋们注意，锅里下油。随便什么油

5. 下香料爆香，这个很重要哦！火不要太大，怕焦了

6. 煎到洋葱变色捞出里面的香料

7. 先下一半蒜蓉爆香

8. 待变色后下香油翻炒

9. 最后放入剩下的蒜蓉

10. 和小米椒一起。不爱吃辣的可以不放。

11. 香的流口水，满脑子烤生蚝的味道

12. 放小米椒素不素感觉更美一些

13. 最后找一个消毒过无水的瓶子装起来，放凉后冰箱冷藏。

小贴士

注意事项还没有想到，操作指数一颗星。