一直都不敢尝试咖喱菜谱
怕翻车
这次收到了好侍百梦多咖喱
于是就尝试了咖喱鳕鱼牛肉炖土豆
咖喱块在手
15分钟就能搞出一锅硬菜
做好后满屋子的咖喱飘香
用料
| 好侍百梦多咖喱 | 1块 |
| 牛上脑片 | 200克 |
| 鳕鱼片 | 1块 |
| 小土豆 | 4个 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 洋葱 | 1个 |
| 欧芹叶 | 1把 |
| 水 | 500克 |
| 油 | 少许 |
咖喱鳕鱼牛肉炖土豆的做法
牛上脑片和鳕鱼片过水洗一下然后用厨房纸擦干表面水分待用
土豆胡萝卜洗净去皮切丁备用
洋葱切成细条备用
将牛肉和鳕鱼片也切成小块
将咖喱块切成小块，这样更容易化开
起锅烧油，倒入洋葱稍微翻炒一下
倒入肉类，继续翻炒一下
倒入土豆胡萝卜继续翻炒
加入大约500M L的清水，水漠过食材即可
倒入咖喱块
轻轻翻拌使咖喱块全部溶解
盖上锅盖，转小火炖煮至所有食材全部熟透
这些食材中土豆是最难熟的，只要土豆熟了就可以关火了
最后装盘后在表面撒些新鲜欧芹碎装饰
小贴士
1、这款咖喱口味偏咸的，所以不需要另外再加任何其他调味料了；
2、牛肉、鳕鱼片可以换成鸡胸肉等自己喜欢的肉类
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