天气暖和了,西红柿也越来越好吃了
🍅西红柿的功效🍅
✅ 每日喝1杯西红柿汁或经常吃西红柿,对防治雀斑有较好的作用
✅ 西红柿中含丰富的维生素C,被誉为“维生素C的仓库”
✅ 维生素C可抑制皮肤内酪氨酸酶的活性,有效减少黑色素的形成,从而使皮肤白嫩,黑斑消退。
挑选西红柿,一定要在手里掂量一下,选个头差不多,比较重的那一个,那样切开不会空心。
用料
凉拌西红柿(付西红柿去皮方法)的做法
分享两个可以去西红柿皮的小工具
黑色的是瑞士的,朋友送的,用了快十年,刀锋依然锋利,推荐。某宝30元左右。同时水蜜桃,猕猴桃,芒果这些果皮手到擒来。
不锈钢的菜市场买的,三块钱,削西红柿还行,其他比较软的水果不大好用。
先来一个瑞士的
每一下刨掉的皮都一样厚,不伤手
国产三块钱的
适合比较硬的西红柿,削下的皮偏薄,容易打滑,易伤手。
去皮完毕,一切为二
去掉根蒂
⚠小心手!
切片
我感觉薄片比较好吃,大概三毫米厚度
摆盘
怎么好看怎么摆😝
盘子小了😁
一定要用白砂糖,一粒一粒的才好吃
没有的,绵白糖也可以
均匀撒糖,开吃
西红柿的软酸,搭配白砂糖的颗粒甜
完美✌