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青菜豆腐榨菜鸡蛋汤

栏目: 清淡食谱 / 发布于: / 人气:1.86W
青菜豆腐榨菜鸡蛋汤的做法步骤图

用料  

青菜 400g
鸡蛋 2个
内脂豆腐 1盒
香油 1勺
盐 适量
鸡精 1勺
榨菜 60g约半包

青菜豆腐榨菜鸡蛋汤的做法  

  1. 豆腐切成块状

  2. 锅中热油将榨菜炒出香味

  3. 倒入适量清水，约一大碗

  4. 水开下入青菜，豆腐将水煮开，

  5. 将鸡蛋液打散，水开后可将豆乳用锅铲切成小块，用汤勺将汤向一个方向慢慢打圈，期间朝中心下入鸡蛋液

  6. 加入鸡精和盐调味，最后加入香油即可出锅

Tags：鸡蛋 青菜豆腐榨菜鸡蛋汤 青菜 榨菜 豆腐
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