酸甜营养排骨汤

想喝罗宋汤配料太多，好牛肉又不容易买，那就改成排骨加几样简单配料就可以喝到的酸甜营养汤吧

用料  

酸甜营养排骨汤的做法  

1. 排骨洗净用开水过一遍，放锅加水煮至微烂。除西红柿意外其他几个配菜洗净削皮。

2. 全部配菜切成一小块

3. 锅放一点点油依次放入洋葱红萝卜土豆西红柿炒出香味

4. 最后把配菜放入排骨汤中一起煲。煲成浓汤汁放盐即可。

小贴士

炒配料时油千万别按炒菜份量放～排骨汤自身油就够了，放一点点炒不粘锅就行。太油汤就不好喝了。