罗宋汤是起源于俄罗斯的一种浓菜汤,以番茄酱为主要调味料,搭配各种应季蔬菜,加上大块儿牛肉,营养丰富,味香醇厚~
用料
土豆 | 150g |
洋葱 | 50g |
牛肉 | 250克 |
禾然有机番茄沙司 | 70g |
圆白菜 | 70g |
胡萝卜 | 70g |
面粉 | 10g |
黄油 | 15g |
黑胡椒 | 2g |
盐 | 2g |
酸甜灵动暖胃罗宋汤的做法
1·牛肉切小块、沸水后捞出,锅内重新加清水煮炖2小时,直至熟软,带汤倒出,备用
2·洋葱、土豆、去皮番茄、圆白菜、胡萝卜切同样大小的丁,锅内放适量黄油,加洋葱煸炒出香味,继续加入土豆,胡萝卜、圆白菜翻炒
3·牛肉连同肉汤一起倒入锅中,继续煮炖半小时以上,土豆、胡萝卜变软即可
4·面粉加少许水搅拌均匀,倒入牛肉锅中搅拌,继续煮半小时
5·将出锅前,加禾然有机番茄沙司、黑胡椒、盐调味即成。
小贴士
㊙️罗宋汤使用了禾然有机番茄沙司,能够在每一口滋味中,感受到来源于新疆红熟番茄的酸甜与灵动,汤的味道也更加鲜美!