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  • 黑金竹炭古早蛋糕的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:10-19
    记得14年15年那会儿在,在一家日本料理店的时候,就用过竹炭这种东西做成曲奇饼干(当然是那种大盘大盘的啦~),砸成碎末,撒在一款沙拉周围做装饰,后来,不知道为什么,貌似是有很多客人反应不太喜欢,就...
  • 竹炭高级黑蛋糕的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:06-05
    用料戚风蛋糕一个竹炭粉3克奶油220克温水15-20克竹炭高级黑蛋糕的做法抹面3克竹炭粉,18克温水,静置10分钟奶油加糖加入竹炭液,直接打发...
  • 淳香黑芝麻古早蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的淳香黑芝麻古早蛋糕方法
    发表于:09-26
    古早蛋糕中加入黑芝麻粉,让蛋糕的香气更加浓醇,健康又养生😋。份量:8X8X3方盘用料鸡蛋6个(带壳65克/个)玉米油60克牛奶100克低粉85克黑芝麻粉35克细砂糖100克塔塔粉1/2茶匙8寸圆模的材料份...
  • 黑不溜秋的金枪鱼玉米竹炭贝果食谱大全及做法,烹饪好吃的黑不溜秋的金枪鱼玉米竹炭贝果方法
    发表于:03-28
    咸口的,要不要试试?可以的味道!因为夹馅我之前做华夫饼夹过。未经同意请勿转载。用料【竹炭贝果】6个量高筋面粉300g竹炭粉5g盐4g0卡糖5g鲜酵母6g乳清170g黄油7g【金枪鱼玉米馅】水浸金枪...
  • 黑黑卷——竹炭蛋糕卷食谱大全及做法,烹饪好吃的黑黑卷——竹炭蛋糕卷方法
    发表于:01-30
    哈哈,玩了这么久烘焙,第一次写方子先来个最简单的蛋糕卷吧,好的方子必定是成功的第一步骤。建议新手可以从小四卷开始我写的方子是经过小四卷改良的,做的多了就万变不离其宗,我用的是后蛋法...
  • 黑炭蛋糕卷如何做才美味,怎么做黑炭蛋糕卷简单又好吃
    发表于:07-24
    用料蛋5个低筋面粉60克玉米淀粉10克竹炭粉8克水15克糖粉80克色拉油60克纯牛奶60克黑炭蛋糕卷的做法竹炭粉加入15克水搅拌,将搅拌好的炭粉糊放一旁备用纯牛奶和色拉油搅拌至乳化均匀,筛入...
  • 黄金蛋糕(古早蛋糕的一种)食谱大全及做法,烹饪好吃的黄金蛋糕(古早蛋糕的一种)方法
    发表于:11-10
    用料牛奶83克低筋面粉66克鸡蛋53克蛋黄100克蛋白200克细砂糖(最多少放10克)133克玉米油66克塔塔粉(可用两倍量的柠檬汁代替)3克奶粉(可不放)30克黄金蛋糕(古早蛋糕的一种)的做法做蛋糕的第一步...
  • 蜂窝蛋糕(无竹炭粉版)食谱大全及做法,烹饪好吃的蜂窝蛋糕(无竹炭粉版)方法
    发表于:08-20
    搜了一下蜂窝蛋糕的方子,发现都是加了竹炭粉的,作为处女座表示好不能接受~~吼吼~~参考各位前辈的方子,琢磨出了只有奥利奥版的,味道还不错,制作蛋黄糊时参考了7丁的零失败的戚风蛋糕卷的步骤,自...
  • 煤球戚风蛋糕--黑芝麻竹炭简约版食谱大全及做法,烹饪好吃的煤球戚风蛋糕--黑芝麻竹炭简约版方法
    发表于:09-04
    风靡一时的煤球蛋糕布妈也来跟风一下,看了一圈没有趁手的方子,自己创造一个吧,研发中,有喜欢尝试的亲可以试试哦,欢迎评论和作业用料鸡蛋5只糖蛋黄中20克糖蛋清中45克适量加减玉米油50克牛...
  • 竹炭流心朱古力冰皮月饼食谱大全及做法,烹饪好吃的竹炭流心朱古力冰皮月饼方法
    发表于:07-24
    视频原地址:B站地址:转自YoutubeDimCookGuide香港的一套美食制作视频专题《點COOKGUIDE》在网上看到视频,感觉很棒,所以做个菜谱备份一下~侵删20个的量馅料个人感觉偏甜,可能是巧克力的原因...
  • 绿色古早味蛋糕(古早蛋糕烫面蛋糕)食谱大全及做法,烹饪好吃的绿色古早味蛋糕(古早蛋糕烫面蛋糕)方法
    发表于:04-17
    这个食谱终于可以完成了,最近有些忙整理的速度有些慢,这是一款绿色古早蛋糕,用的菠菜汁替代牛奶,古早的口感与戚风略微有些区别,它更Q弹更嫩一些,成功的古早蛋糕组织细腻,表面皮比较厚也是古...
  • 竹炭黑芝麻磅蛋糕的做法步骤详细图,操作简单味道好
    发表于:04-15
    用料黄油100克鸡蛋2个泡打粉1克低筋粉110g黑芝麻10克糖粉65克黑芝麻酱25克竹炭粉3g竹炭黑芝麻磅蛋糕的做法黄油加糖粉和黑芝麻酱打发然后分次放入蛋液打发筛入低粉、泡打粉、黑芝麻搅...
  • 古早蛋糕 纸杯蛋糕 (纸杯古早蛋糕)食谱大全及做法,烹饪好吃的古早蛋糕 纸杯蛋糕 (纸杯古早蛋糕)方法
    发表于:12-27
    给儿子做的蛋糕,其实这款非常适合小朋友吃,首先它是小的,方便拿卫生干净,小朋友吃多少可以控制量,还有用古早蛋糕的做饭,是因为加入水蒸气的话这样蛋糕不会干,小朋友吃也不会干,很绵软,蒸蛋糕的...
  • 地道的古早蛋糕怎么做,如何烹饪古早蛋糕才更好吃
    发表于:01-08
    用料低筋面粉85克植物油75克牛奶55克细砂糖70克蛋黄6个蛋白6个古早蛋糕的做法准备好材料倒入植物油加热至70-80度筛入面粉进行搅拌搅拌成五颗粒加入鸡蛋和牛奶继续搅拌搅拌均匀五颗粒...
  • 竹炭麻薯面包(金枪鱼、黑芝麻馅)食谱大全及做法,烹饪好吃的竹炭麻薯面包(金枪鱼、黑芝麻馅)方法
    发表于:03-29
    脑洞大开的一个创意,分享给大家~竹炭+麻薯的黑白配还是很有食欲的。馅料根据口味的喜好可以增加肉松、红豆等等。面团揉至扩展即可,手揉也可以轻松完成。麻薯的配方看这里(我在配方给的量...
  • 古早蛋糕-快手黑森林食谱大全及做法,烹饪好吃的古早蛋糕-快手黑森林方法
    发表于:05-13
    最为高档的黑森林蛋糕,要用黑森林产的樱桃、樱桃汁和樱桃酒。蛋糕表面的黑色巧克力碎屑让人联想起美丽的黑森林,于是很多人认为的黑森林因此得名。其实黑森林蛋糕真正的主角,是那鲜美丰富...
  • 细腻蛋糕古早蛋糕  八寸古早蛋糕胚食谱大全及做法,烹饪好吃的细腻蛋糕古早蛋糕  八寸古早蛋糕胚方法
    发表于:10-21
    古早蛋糕做的底胚,用水浴法跟烫面法完成用料玉米油70克低筋面粉100克牛奶75克鸡蛋黄(蛋清留着打发)6个蛋清打发:蛋清6个白糖60克柠檬汁5-10滴去腥生粉2g适量细腻蛋糕古早蛋糕八寸古早蛋...
  • 0冰酪竹炭椰子蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的0冰酪竹炭椰子蛋糕方法
    发表于:02-19
    用料面包材料如下椰子面粉25克希腊酸奶(稠酸奶)50克低粉5g竹炭1克橄榄油5克鸡蛋2个代糖20克冰酪馅材料如下脱脂希腊酸奶(自制)50克代糖20克抹茶粉(可可粉)1克0冰酪竹炭椰子蛋糕的做法...
  • 『IM COPYCAT系列』宇治抹茶黑糖竹炭蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的『IM COPYCAT系列』宇治抹茶黑糖竹炭蛋糕方法
    发表于:06-17
    这是仿的「东海堂」一款抹茶蛋糕,简单记录一下,材料是6寸蛋糕的份量。喜欢抹茶粉味重可以多放点,既然说是宇治,用的是丸久又玄(某宝有款也叫小山园丸🤥,价格跟丸久一样,不建议)用料巧克力脆脆...
  • 『竹炭戚风』绅士的。黑黑黑黑黑黑黑黑蛋糕~食谱大全及做法,烹饪好吃的『竹炭戚风』绅士的。黑黑黑黑黑黑黑黑蛋糕~方法
    发表于:10-23
    竹炭是以三年生以上高山毛竹为原料,经近千度高温烧制而成的一种炭。据说竹炭可以吸附人体内有害物质,净化血液中的毒素,还有助于人体消化排泄,清洁肠道,排毒养颜之功效。不管食用竹炭是否有...
  • 核桃黑芝麻古早蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的核桃黑芝麻古早蛋糕方法
    发表于:04-15
    家里有一罐核桃黑芝麻,平时放着也不怎么吃…所以制作成幼儿园放学小点心!养生还好吃😄用料核桃黑芝麻粉25克鸡蛋4个牛奶65克细砂糖20克低筋面粉65克柠檬液少许盐少许玉米油40克核桃黑芝...
  • 竹炭蛋糕卷如何做才美味,怎么做竹炭蛋糕卷简单又好吃
    发表于:05-14
    前几天做竹炭面包打开了一包竹炭粉这玩意稍不注意撒哪都不好清洗索性今天把剩下的半包做蛋糕卷卷上自己做的蓝莓酱比比竹炭卷和蓝莓酱谁更黑✌🏿️用料鸡蛋4个细砂糖蛋黄15克蛋白45克玉...
  • mini版黑芝麻竹炭蜂窝煤戚风蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的mini版黑芝麻竹炭蜂窝煤戚风蛋糕方法
    发表于:07-26
    我的是SMEG烤箱,其他烤箱自己参考时间给温度哦。我是用minimuffintray烤出来的,可以烤两盘再多点,大概24个。6寸模大概烤两个,再小一号的模具,那大概是3个吧。原方子来自:leibaobao00,用料蛋...
  • 古早纸杯蛋糕 古早小蛋糕食谱大全及做法,烹饪好吃的古早纸杯蛋糕 古早小蛋糕方法
    发表于:12-27
    给儿子做的蛋糕,其实这款非常适合小朋友吃,首先它是小的,方便拿卫生干净,小朋友吃多少可以控制量,还有用古早蛋糕的做饭,是因为加入水蒸气的话这样蛋糕不会干,小朋友吃也不会干,很绵软,蒸蛋糕的...
  • 古早蛋糕18x18x8金盘食谱大全及做法,烹饪好吃的古早蛋糕18x18x8金盘方法
    发表于:09-13
    仅做自己参考备忘用料鸡蛋8个牛奶125克低筋面粉120克盐2克细砂糖50克黄油95g克柠檬汁几滴古早蛋糕18x18x8金盘的做法分离蛋清蛋黄牛奶黄油盐倒入小锅,小火融化,乳化,温度70度左右乳化好的...