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糖醋排骨(简易晚餐，周末开小灶)

栏目: 糖醋食谱 / 发布于: / 人气:1.69W
糖醋排骨(简易晚餐，周末开小灶)的做法步骤图

@长得像美食博主的女人

宿舍想吃肉

用料  

排骨/肋排 500克
醋 1勺
冰糖 60克
料酒 勺
姜 2-3片
老抽 1勺
生抽 2勺
葱白 适量
八角 2-3个
干辣椒 3-4个
香叶 2-3片

糖醋排骨(简易晚餐，周末开小灶)的做法  

  1. 洗排骨

  2. 锅中焯水
    加入姜片，料酒，去腥

    糖醋排骨(简易晚餐，周末开小灶)的做法步骤图 第2张

  3. 捞出洗净

    糖醋排骨(简易晚餐，周末开小灶)的做法步骤图 第3张

  4. 锅内热油，炒冰糖，融化

    糖醋排骨(简易晚餐，周末开小灶)的做法步骤图 第4张

  5. 加入排骨，上色

    糖醋排骨(简易晚餐，周末开小灶)的做法步骤图 第5张

  6. 调料酱汁
    我喜欢加1-2两勺醋，不想太多醋

    糖醋排骨(简易晚餐，周末开小灶)的做法步骤图 第6张

  7. 翻炒入味
    加入清水(宿舍锅加一点就可以)

    糖醋排骨(简易晚餐，周末开小灶)的做法步骤图 第7张

  8. 加葱白，香叶，八角干辣椒
    再加两颗白糖
    盖上锅盖
    焖煮15分钟

    糖醋排骨(简易晚餐，周末开小灶)的做法步骤图 第8张

  9. 大火，收汁

    糖醋排骨(简易晚餐，周末开小灶)的做法步骤图 第9张
Tags：糖醋排骨 开小灶 糖醋排骨简易晚餐 晚餐 周末 简易 周末开小灶
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