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发表于：10-29
学厨小吐司模具四个烤箱180度中层烤制15分钟左右1个鸡蛋的全蛋液可以做面团、奶酥、抹面了用料面团牛奶175克全蛋液25克细砂糖30克王后柔风粉250克酵母3克盐3克黄油25克抹茶奶酥:黄油(...
![抹茶奶酥小吐司的做法步骤详细图,操作简单味道好]( "抹茶奶酥小吐司的做法步骤详细图,操作简单味道好")
发表于：08-17
最近连着做了几款金砖吐司，最喜欢这一款的口感。刚出炉的时候热热的特别好吃。模具是300g的金砖吐司。配方可以做2个。视频所用烤箱为柏翠K55，团购价1180。可➕Halcyon1431，享受团购。用...
![抹茶奶酥吐司（中种加烫种）食谱大全及做法，烹饪好吃的抹茶奶酥吐司（中种加烫种）方法]( "抹茶奶酥吐司（中种加烫种）食谱大全及做法，烹饪好吃的抹茶奶酥吐司（中种加烫种）方法")
发表于：12-09
记录帖，中种加烫种溶合，柔软好吃，自己备用，不太适合新手操作。主面团和中种是两个450克吐司的量，烫种因为量少，一次做了6个吐司的量，用2个量，剩下的4个量冷冻下次用。不做抹茶方子可做普通加盖...
![春天里的一抹绿•抹茶奶酥吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的春天里的一抹绿•抹茶奶酥吐司方法]( "春天里的一抹绿•抹茶奶酥吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的春天里的一抹绿•抹茶奶酥吐司方法")
发表于：11-13
喜欢抹茶味的所有东西用料高筋粉480克白砂糖80克盐5克牛奶260毫升蛋清50毫升黄油50克酵母5克抹茶奶酥馅黄油100克糖粉40克盐2克全脂奶粉120克抹茶粉8克蛋液40克春天里的一抹绿•抹茶奶...
![Mini抹茶奶酥小吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的Mini抹茶奶酥小吐司方法]( "Mini抹茶奶酥小吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的Mini抹茶奶酥小吐司方法")
发表于：01-02
之前的抹茶奶酥吐司深受大家喜欢，就是操作起来比较麻烦，今天来个mini版的，简单易操作，好吃又可爱。用料面团高筋面粉250克奶粉10克牛奶130克白砂糖40克鸡蛋1个（50g以内）鲜酵母9克（干酵母3克）黄...
![抹茶蔓越莓奶酥小吐司🍞春日里的一抹绿🌱食谱大全及做法，烹饪好吃的抹茶蔓越莓奶酥小吐司🍞春日里的一抹绿🌱方法]( "抹茶蔓越莓奶酥小吐司🍞春日里的一抹绿🌱食谱大全及做法，烹饪好吃的抹茶蔓越莓奶酥小吐司🍞春日里的一抹绿🌱方法")
发表于：12-08
🧈奶味浓郁的奶酥馅，里面的蔓越莓干解腻又提味，酸酸甜甜。🍵绿油油的抹茶面包体松软又清香，果味与茶味交织在一起，是春天的味道没错了！‼️干酵母用量为鲜酵母的三分之一，配方可用于一个12连模...
![抹茶奶酥吐司（中种）食谱大全及做法，烹饪好吃的抹茶奶酥吐司（中种）方法]( "抹茶奶酥吐司（中种）食谱大全及做法，烹饪好吃的抹茶奶酥吐司（中种）方法")
发表于：09-05
450克吐司模，记录下数据，方便下次查看。用料中种面团⬇️高筋粉165克糖5克蛋清26克冰牛奶78克新鲜酵用3.5克主面团高筋粉75克奶粉20克淡奶油38克水18克糖30克盐2克新鲜酵母4克黄油20克抹茶...
![抹茶奶酥小金砖（70%中种吐司）食谱大全及做法，烹饪好吃的抹茶奶酥小金砖（70%中种吐司）方法]( "抹茶奶酥小金砖（70%中种吐司）食谱大全及做法，烹饪好吃的抹茶奶酥小金砖（70%中种吐司）方法")
发表于：06-08
做为抹茶控的我，喜欢关于抹茶的一切美食🍃这次设计的方子，在馅料上加入抹茶粉，在原来浓郁奶香味的基础上，多了淡淡的茶香，综合了腻味～70%中种的做法，延缓了面包的老化程度，增加了风味，让组织更...
![手撕奶酥小吐司第二弹💗红茶/可可/抹茶🌸食谱大全及做法，烹饪好吃的手撕奶酥小吐司第二弹💗红茶/可可/抹茶🌸方法]( "手撕奶酥小吐司第二弹💗红茶/可可/抹茶🌸食谱大全及做法，烹饪好吃的手撕奶酥小吐司第二弹💗红茶/可可/抹茶🌸方法")
发表于：04-11
😋一次操作就可以get三种口味的奶酥小面包第二弹来啦！这次是三个经典不会出错的味道，宇治抹茶清新微苦，法芙娜可可浓郁不甜腻，伯爵红茶仿佛固体奶茶香气十足～‼️配方可用长方形100*70*40模具...
![抹茶奶酥mini吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的抹茶奶酥mini吐司方法]( "抹茶奶酥mini吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的抹茶奶酥mini吐司方法")
发表于：01-13
面团参考咸蛋黄奶酥mini吐司用料高筋面粉210克牛奶110克鸡蛋1个糖15克奶粉10克鲜酵母6克盐2克黄油20克抹茶奶酥馅：黄油25克糖粉10克全蛋液10克奶粉35克抹茶粉3克抹茶奶酥mini吐司的做法...
![100个吐司🍞练习No.40不用抹茶粉的抹茶奶酥吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的100个吐司🍞练习No.40不用抹茶粉的抹茶奶酥吐司方法]( "100个吐司🍞练习No.40不用抹茶粉的抹茶奶酥吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的100个吐司🍞练习No.40不用抹茶粉的抹茶奶酥吐司方法")
发表于：03-23
奶酥吐司真的超级香我们家每次必点的面包国产抹茶粉颜色不好看进口的太贵不舍得一个烘焙姐妹分享的小诀窍用青汁粉代替颜色真是太好看⚠️喜欢抹茶味的可以忽略哈用料面团部分高粉250鸡...
![Mini手撕抹茶奶酥吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的Mini手撕抹茶奶酥吐司方法]( "Mini手撕抹茶奶酥吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的Mini手撕抹茶奶酥吐司方法")
发表于：02-17
🍞好好吃的抹茶奶酥小吐司，喜欢抹茶的姐妹一定要试试！蔓越莓小蘑菇面包紫米小蘑菇面包手撕芋泥小吐司肉松小吐司豆沙小吐司好看割纹豆沙吐司老面豆沙小吐司抹茶奶酥吐司用料高筋粉250克...
![软绵绵の抹茶奶酥吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的软绵绵の抹茶奶酥吐司方法]( "软绵绵の抹茶奶酥吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的软绵绵の抹茶奶酥吐司方法")
发表于：09-04
好久没做吐司了，想囤点粮食~又想做点不一样的，然后就想到了它成品超级松软，组织贼细腻，抹茶奶酥真的好香❗️❗️个子不高，因为我没有锡纸，直接把烤盘盖在吐司盒上用料🌟抹茶奶酥(450g吐司两个)...
![提子小吐司/抹茶奶酥小吐司（70％中种小吐司）食谱大全及做法，烹饪好吃的提子小吐司/抹茶奶酥小吐司（70％中种小吐司）方法]( "提子小吐司/抹茶奶酥小吐司（70％中种小吐司）食谱大全及做法，烹饪好吃的提子小吐司/抹茶奶酥小吐司（70％中种小吐司）方法")
发表于：06-20
两个225克小吐司一个提子吐司一个抹茶奶酥用料中种高粉175克牛奶70克蛋清36克糖6克盐1克鲜酵母5克主面团高粉80克奶粉35克牛奶22克炼乳20克糖45克盐2克鲜酵母5克黄油25克抹茶奶酥黄油4...
![小美·抹茶奶酥吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的小美·抹茶奶酥吐司方法]( "小美·抹茶奶酥吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的小美·抹茶奶酥吐司方法")
发表于：07-31
秋天真是特别适合撸吐司的季节丰收的金黄搭配抹茶的翠绿香香甜甜的奶酥因为抹茶少去了那么一丝甜腻这款吐司用了波兰种这个方子是450g吐司膜两个的量原方取自天然气小姐做了些微改动我...
![抹茶奶酥水立方吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的抹茶奶酥水立方吐司方法]( "抹茶奶酥水立方吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的抹茶奶酥水立方吐司方法")
发表于：10-24
最近很喜欢水立方模型，各种吐司都来做个水立方的样子。一般250克水立方都用一整个250克面团来整形，操作中发现面团比较大，不利用排气擀卷，分成两份面团，每份125克左右，整形很方便，加馅料也很...
![地道的抹茶奶酥吐司怎么做,如何烹饪抹茶奶酥吐司才更好吃]( "地道的抹茶奶酥吐司怎么做,如何烹饪抹茶奶酥吐司才更好吃")
发表于：03-31
广东终于入秋了，阿涛日常跑步也感觉特别轻松，不会热到脱力，配速也提高了不少。天气凉快了，不仅仅运动起来特别舒服，烘焙也十分舒服，不会因为开烤箱弄到家里热烘烘，也不会因为温度太高，而导致打...
![地道的抹茶小吐司🍞怎么做,如何烹饪抹茶小吐司🍞才更好吃]( "地道的抹茶小吐司🍞怎么做,如何烹饪抹茶小吐司🍞才更好吃")
发表于：05-23
这次的吐司做出来的口感是有嚼劲的，拌酸奶吃非常棒。用料高筋面粉200克奶粉20克炼乳20克细砂糖25克鸡蛋1个酵母2-2.5克牛奶100克盐1-2克黄油25克抹茶粉3克抹茶小吐司🍞的做法1、除了抹...
![抹茶酥皮小吐司(6cm）食谱大全及做法，烹饪好吃的抹茶酥皮小吐司(6cm）方法]( "抹茶酥皮小吐司(6cm）食谱大全及做法，烹饪好吃的抹茶酥皮小吐司(6cm）方法")
发表于：12-03
没有什么特别的，就是小可爱而已~所用模具：法焙客迷你水立方吐司盒（6cm*6cm）配方总重280g，可以做6个小吐司，也可以做1个250g吐司。如果做450g用料面团高粉140g抹茶粉3g奶粉4g酵母2g盐1.5g细砂...
![椰蓉吐司（抹茶奶酥吐司）食谱大全及做法，烹饪好吃的椰蓉吐司（抹茶奶酥吐司）方法]( "椰蓉吐司（抹茶奶酥吐司）食谱大全及做法，烹饪好吃的椰蓉吐司（抹茶奶酥吐司）方法")
发表于：10-20
250克吐司模具3个的量。参考啊呜的方子。想一次做二个口味，2条椰蓉，1条抹茶奶酥。用料高筋面粉400克细砂糖36克盐3.6克奶粉22克全蛋液48克冰水227克黄油28克酵母4克椰蓉馅180克抹茶奶酥...
![抹茶小吐司如何做才美味，怎么做抹茶小吐司简单又好吃]( "抹茶小吐司如何做才美味，怎么做抹茶小吐司简单又好吃")
发表于：12-12
份量：450g吐司一个用料金像高粉200g低粉50g盐2.5g白糖30g酵母粉2.5g抹茶粉10g鸡蛋1个黄油25g牛奶110g（酌量）抹茶小吐司的做法除黄油以外的所有材料倒入容器，牛奶先放三分之二，根据揉面的情...
![正宗美味的抹茶奶酥小吐司-小美版怎么做]( "正宗美味的抹茶奶酥小吐司-小美版怎么做")
发表于：07-23
用到三能320g金砖土司盒一个两个就双倍的量450g的土司盒就下面的量*1.6用料面包体材料燕子干酵母2.5g糖20g冰牛奶50g冰水65-70g山茶花高筋粉180g奶粉8g盐2g黄油15g抹茶奶酥馅材料软化...
![抹茶＆紫薯奶酥吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的抹茶＆紫薯奶酥吐司方法]( "抹茶＆紫薯奶酥吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的抹茶＆紫薯奶酥吐司方法")
发表于：04-07
喜欢吃奶酥吐司的小伙伴们一定要试一试～此方子用了4个三能105克的吐司盒，抹茶和紫薯各2个。用料主面团：高筋面粉200克盐2.5克细砂糖30克干酵母2克全蛋液40克淡奶油60克牛奶60克奶粉8克黄...
![抹茶奶酥吐司！有春天气息的吐司！食谱大全及做法，烹饪好吃的抹茶奶酥吐司！有春天气息的吐司！方法]( "抹茶奶酥吐司！有春天气息的吐司！食谱大全及做法，烹饪好吃的抹茶奶酥吐司！有春天气息的吐司！方法")
发表于：02-26
抹茶奶酥吐司（可做1个450克）用料高筋面粉250克全蛋液20克牛奶170克奶粉10克耐高糖干酵母2.5克糖20克盐2克黄油25克奶酥夹心部分：黄油35克奶粉40克盐0.5克糖粉15克全蛋液15克抹茶粉3克装饰...
![抹茶蔓越莓奶酥吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的抹茶蔓越莓奶酥吐司方法]( "抹茶蔓越莓奶酥吐司食谱大全及做法，烹饪好吃的抹茶蔓越莓奶酥吐司方法")
发表于：05-12
用料抹茶奶酥黄油25克蛋黄9g糖粉20克低筋面粉50克奶粉5克抹茶粉2克蔓越莓适量老面山茶花高筋面粉100克盐1.5克酵母1克水80克面包体山茶花高筋面粉250克糖30克牛奶133克盐2克蛋液47克老...
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