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肥牛金针菇卷糖醋版

栏目: 糖醋食谱 / 发布于: / 人气:3.05W
肥牛金针菇卷糖醋版的做法步骤图

用料  

肥牛 金针菇

肥牛金针菇卷糖醋版的做法  

  1. 准备好肥牛

    肥牛金针菇卷糖醋版的做法步骤图 第2张

  2. 准备好金针菇  去头洗净备用

    肥牛金针菇卷糖醋版的做法步骤图 第3张

  3. 用肥牛把金针菇卷好 这个步骤一定要把肥牛卷好 要不一下锅就散架 一定要卷实

    肥牛金针菇卷糖醋版的做法步骤图 第4张

  4. 放油下锅 油不用太多 肥牛出油厉害 一个一个排整齐了 这样盛盘也好看 又不会散架（强迫症一枚）

    肥牛金针菇卷糖醋版的做法步骤图 第5张

  5. 看着肥牛的油差不多出完可   底油不要 把肥牛一个一个解救出来 摆好在盘子上 （喜欢金针菇的可以放多点 金针菇烹饪后会缩点 ）

    肥牛金针菇卷糖醋版的做法步骤图 第6张

  6. 淋上糖醋汁 放上香菜 红辣椒点缀即可

小贴士

糖醋汁比例 一料酒 二生抽 三糖 四 醋 五清水   肥牛起锅后 尽量别带上太多余的油分 或者在碟子的下面放张吸油纸 吸一下油 这样才不会太油腻。 淋上糖醋汁才能爽口 一口接一口

Tags：金针菇 肥牛 糖醋
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