上海抗疫菜——小萝卜天天吃爽口味绝的糖醋樱桃小萝卜樱桃萝卜［1］

用料  

上海抗疫菜——小萝卜天天吃爽口味绝的糖醋樱桃小萝卜樱桃萝卜［1］的做法  

1. 樱桃萝卜二边各放一根筷子，用刀切萝卜片；
   （因为垫有筷子，萝卜片底下是相连的，不会切断）

2. 切好片将萝卜转90℃，继续垫着筷子切～

3. 在萝卜中加盐，拌匀放置15分钟左右，倒掉刹出的萝卜水，用凉白开把萝卜的咸味冲淡；

4. 冲洗后的萝卜攥干水份，放入容器中，加入白糖、白醋和凉白开，包上保鲜膜放冰箱冷藏一晚；

5. 取出冷藏入味的萝卜；

6. 摆入盘中～～
   红艳艳的开花樱桃小萝卜感觉很讨喜哎😁

7. 酸甜爽脆，口感很绝👍