糖醋尖椒
栏目:
糖醋食谱 /
发布于: /
人气:2.87W
![糖醋尖椒的做法步骤图，糖醋尖椒怎么做好吃]( "糖醋尖椒的做法步骤图，糖醋尖椒怎么做好吃")
温馨提示：备好米饭🍚，又甜又酸又辣
用料
| 尖椒 | 10个 |
| 小米辣 | 3～6个 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 料汁： | |
| 生抽 | 4勺，35克 |
| 醋 | 6勺，55克 |
| 糖 | 30克 |
| 盐 | 3克 |
| 水 | 100克 |
| 水淀粉 | 3克淀粉➕30ml水 |
糖醋尖椒的做法
准备好所有食材
![糖醋尖椒的做法步骤图，糖醋尖椒怎么做好吃 第2张]( "糖醋尖椒的做法步骤图，糖醋尖椒怎么做好吃 第2张")
尖椒从中间划开，去掉里边的种子
![糖醋尖椒的做法步骤图，糖醋尖椒怎么做好吃 第3张]( "糖醋尖椒的做法步骤图，糖醋尖椒怎么做好吃 第3张")
锅里多放点油，把皮那一面平铺到煎锅里
![糖醋尖椒的做法步骤图，糖醋尖椒怎么做好吃 第4张]( "糖醋尖椒的做法步骤图，糖醋尖椒怎么做好吃 第4张")
小火煎到微微焦，时间比较久，可以用铲子压一下
![糖醋尖椒的做法步骤图，糖醋尖椒怎么做好吃 第5张]( "糖醋尖椒的做法步骤图，糖醋尖椒怎么做好吃 第5张")
煎到表面虎皮，整个变软塌的感觉
![糖醋尖椒的做法步骤图，糖醋尖椒怎么做好吃 第6张]( "糖醋尖椒的做法步骤图，糖醋尖椒怎么做好吃 第6张")
煎好全部盛出来，备用
![糖醋尖椒的做法步骤图，糖醋尖椒怎么做好吃 第7张]( "糖醋尖椒的做法步骤图，糖醋尖椒怎么做好吃 第7张")
蒜切片，小米椒切段
![糖醋尖椒的做法步骤图，糖醋尖椒怎么做好吃 第8张]( "糖醋尖椒的做法步骤图，糖醋尖椒怎么做好吃 第8张")
锅中放一点油，放蒜片和小米椒爆香
![糖醋尖椒的做法步骤图，糖醋尖椒怎么做好吃 第9张]( "糖醋尖椒的做法步骤图，糖醋尖椒怎么做好吃 第9张")
慢慢倒入料汁
![糖醋尖椒的做法步骤图，糖醋尖椒怎么做好吃 第10张]( "糖醋尖椒的做法步骤图，糖醋尖椒怎么做好吃 第10张")
料汁煮开后放煎好的尖椒，盖盖子小火焖炖5分钟
![糖醋尖椒的做法步骤图，糖醋尖椒怎么做好吃 第11张]( "糖醋尖椒的做法步骤图，糖醋尖椒怎么做好吃 第11张")
开盖，转大火倒入水淀粉，不停的翻炒，收下汤
![糖醋尖椒的做法步骤图，糖醋尖椒怎么做好吃 第12张]( "糖醋尖椒的做法步骤图，糖醋尖椒怎么做好吃 第12张")
汤汁不用完全收干，留下感觉可以浇米饭的量，关火
![糖醋尖椒的做法步骤图，糖醋尖椒怎么做好吃 第13张]( "糖醋尖椒的做法步骤图，糖醋尖椒怎么做好吃 第13张")
装盘，凉了也好吃
![糖醋尖椒的做法步骤图，糖醋尖椒怎么做好吃 第14张]( "糖醋尖椒的做法步骤图，糖醋尖椒怎么做好吃 第14张")
烹饪屋
