颜值极高
好吃又营养简单的粉色醋萝卜
18分钟 即刻享用 无亚硝酸盐
跟着【唐唐】一起玩转小美 学美食
用料
萝卜 | 1根(约500-700个) |
白醋 | 100g |
冰糖 | 120g |
盐 | 10g |
紫甘蓝 | 150g |
直饮水 | 400g |
粉红醋萝卜·小美的做法
步骤:
1.将紫甘蓝150g和直饮水200g放入主锅
设置1分钟/速度10打碎
2.再加入直饮水200g,将白萝卜500g,冰糖120g,白醋50g,盐10g
设置18分钟/70度/反转小勺
最后5分钟再倒入余下白醋50g
3.烹煮结束后,倒出浸泡到第二天,颜色与口感更佳,摆盘享用。
粉色醋萝卜完成✅