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小白都能学会的~糖醋排骨

栏目: 糖醋食谱 / 发布于: / 人气:3.02W
小白都能学会的~糖醋排骨的做法步骤图

一个人也要好好吃

用料  

排骨 一人份
1根
2瓣
4片
冰糖 8小块
3勺
生抽 2勺
老抽 1勺
白醋 4勺
一小勺

小白都能学会的~糖醋排骨的做法  

  1. 准备用料

    小白都能学会的~糖醋排骨的做法步骤图 第2张
  2. 排骨冷水下锅,加入葱,姜,两勺料酒去腥。
    水开后煮三分钟,捞出排骨,清水洗净。

    小白都能学会的~糖醋排骨的做法步骤图 第3张
  3. 调一个料汁:一勺料酒+两勺生抽+一勺老抽+四勺白醋

    小白都能学会的~糖醋排骨的做法步骤图 第4张
  4. 起锅烧油,蒜、姜爆香,小火加入冰糖炒至融化,倒入排骨翻炒,倒入料汁翻炒均匀

    小白都能学会的~糖醋排骨的做法步骤图 第5张
  5. 倒入清水,没过排骨,中火煮20分钟

    小白都能学会的~糖醋排骨的做法步骤图 第6张
  6. 加入适量盐🧂,大火收汁

    小白都能学会的~糖醋排骨的做法步骤图 第7张
  7. 撒上白芝麻,出锅啦!

    小白都能学会的~糖醋排骨的做法步骤图 第8张

小贴士

冰糖一定要用小火融化,大火会烧焦

Tags:糖醋排骨
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