家有挑食宝宝,总想着换着口味换着花样给娃做辅食。宝宝版番茄酱的用途很多啦,可以给宝宝做茄汁味的各式小菜,可以做意面,涂在宝宝饭团,吐司里都可以。
市售的番茄🍅 酱虽然无盐但都含糖,
之前单纯用番茄熬的宝宝番茄酱口感也很一般,
这次我试着加了1/3个苹果🍎 一起熬制的宝宝番茄酱居然出乎意料的好吃呢,
宝妈们赶紧试试吧。
用料
西红柿 | 1个 |
苹果 | 1/3个 |
食用油 | 少许 |
宝宝版无糖番茄酱,一定要给挑食的宝宝做一次。的做法
番茄顶部用刀画个十字,用开水烫一下,就可以轻松去皮了,去皮后的番茄切块备用。
1/3苹果去皮切块备用。
把苹果跟番茄放入破壁机或者料理机里打碎,倒入锅里加少许食用油熬制(这个图片是我切碎了熬制的,对比后发现还是用料理机打碎后熬制出来的番茄酱口感更好一些,建议大家熬制番茄之前用料理机打碎)。
开小火,期间用铲子不停的搅拌,只至浓稠。
放入辅食盒中,因为没有糖,冷藏保存两天。我喜欢做冷却后按照每次宝宝吃的量分装好之后冷冻,用的时候拿一块出来就可以了。
小贴士
熬制过程中一定记得用铲子不停的搅拌,不然会糊。
另外油的话建议大家选没有味道的食用油。