夏天夜晚的回忆：啤酒🍺配五香卤毛豆

夏天的夜晚就是属于：啤酒🍺🍺🍺🍺和下酒菜第一选择毛豆，五香卤毛豆，啤酒绝配

用料  

夏天夜晚的回忆：啤酒🍺配五香卤毛豆的做法  

1. 毛豆洗干净，准备好上面的材料

2. 第一步：炒毛豆。热油中火，八角，草果，桂皮，香叶，大蒜，小米辣，花椒，葱段炒香

3. 然后放入毛豆，炒到变色

4. 第二步：五香煮毛豆：加入生抽2勺，酱油0. 5勺，蚝油1勺，少量盐，小火煮。

5. 大约煮20分钟左右，汤汁都已经干了。就可以出锅了

6. 今晚啤酒配毛豆，看一部老电影，这就是夏天呀

小贴士

毛豆记得洗之前，把毛豆两头微微剪掉，这样更方便入味。