烹饪屋
网站首页 新菜式 学做小吃 场合美食 学习烘焙 学甜品 主食做法 烹饪技巧 菜品口味 烹饪厨具 自制食谱
当前位置：烹饪屋 > 菜品口味 > 五香食谱

【空气炸锅版】五香牛肉干

栏目: 五香食谱 / 发布于: / 人气:2.7W
「空气炸锅版」五香牛肉干的做法步骤图

现在牛肉干已经不算是奢侈的零食了，但是却找不到小时候要的那种滋味了。
外面卖的牛肉干有的太干太硬，对于牙口不好的人是种折磨。
或者就是价格太美丽，总不能敞开肚子一次吃到过瘾。
所以我决定自己做，虽然过程有点漫长，但是自己做的不但口感醇厚有咬头，而且滋味也可以自己调配的。
特别是老人、小孩，都可以吃上放心做的牛肉干零食。

用料  

牛后腿肉 400克
香葱段 10个
姜片 6片
料酒 一汤匙
生抽 一汤匙
老抽 1/2汤匙
盐 1茶匙
五香粉 1茶匙
花椒粉 1/2茶匙
辣椒碎 1茶匙
白糖 1茶匙
[炒制用]姜片 3,4片
[炒制用]花椒 1茶匙
[炒制用]五香粉 1茶匙
[炒制用]孜然粉 1茶匙
[炒制用]白糖 1茶匙
[炒制用]桂皮 一段
[炒制用]香叶 3片
[炒制用]植物油 1/2汤匙

【空气炸锅版】五香牛肉干的做法  

  1. 将牛的后腿肉清理干净，然后顺着纹理切成小拇指粗细的长条

    「空气炸锅版」五香牛肉干的做法步骤图 第2张

  2. 将牛肉条放入清水中浸泡一小时，充分的泡去血水，之后沥干水分。跟我团过清洗机的洗一遍就行了。

    「空气炸锅版」五香牛肉干的做法步骤图 第3张

  3. 牛肉条中放入葱段姜片，倒入料酒，生抽，老抽，盐，五香粉，花椒粉，辣椒碎，白糖。

    「空气炸锅版」五香牛肉干的做法步骤图 第4张

  4. 将所有材料充分翻拌均匀，腌制3小时以上入味。

    「空气炸锅版」五香牛肉干的做法步骤图 第5张

  5. 准备好炒牛肉条的调味料。

    「空气炸锅版」五香牛肉干的做法步骤图 第6张

  6. 锅中热油，倒入姜片，花椒，桂皮，香叶先爆香。

    「空气炸锅版」五香牛肉干的做法步骤图 第7张

  7. 然后将腌制好的牛肉条倒入，快速翻炒。

    「空气炸锅版」五香牛肉干的做法步骤图 第8张

  8. 牛肉渐渐的会炒出很多水来，不停地翻炒让其入味。

    「空气炸锅版」五香牛肉干的做法步骤图 第9张

  9. 一直炒到汤汁渐渐收干，然后将牛肉条盛出放到大碗中。

    「空气炸锅版」五香牛肉干的做法步骤图 第10张

  10. 此时再加入五香粉，孜然粉，白糖，少许植物油拌匀。

    「空气炸锅版」五香牛肉干的做法步骤图 第11张

  11. 平铺放入炸锅炸篮或者是烤箱的烤盘上。炸锅130度烘烤8分钟，烤箱140度10分钟以上，把牛肉条的水分烘干一些就可出锅了。

    「空气炸锅版」五香牛肉干的做法步骤图 第12张

小贴士

1、做牛肉干的肉最好选用黄牛的后腿瘦肉来做，要不然会比较难咬。
2、牛肉条要腌制足够长的时间入味，能冷藏过夜最好。
3、牛肉干的味道可以换成五香，孜然，咖喱或者香辣，根据自己的口味调换腌制料即可。
4、最后的烤制环节是要低温慢烤的，将炒过的牛肉干水分烘干即可。温度不能过高，否则牛肉干会糊。

Tags：五香 牛肉干 炸锅
猜你喜欢
五香猪肉干（空气炸锅）食谱大全及做法，烹饪好吃的五香猪肉干（空气炸锅）方法 香烤五花肉（空气炸锅版）食谱大全及做法，烹饪好吃的香烤五花肉（空气炸锅版）方法 空气炸锅五香牛肉干食谱大全及做法，烹饪好吃的空气炸锅五香牛肉干方法 正宗美味的五香牛肉干空气炸锅款怎么做 五香牛肉干 空气炸锅版食谱大全及做法，烹饪好吃的五香牛肉干 空气炸锅版方法 空气炸锅机版牛肉干食谱大全及做法，烹饪好吃的空气炸锅机版牛肉干方法 牛肉干（空气炸锅版）食谱大全及做法，烹饪好吃的牛肉干（空气炸锅版）方法 五香牛肉干（空气炸烤箱版）食谱大全及做法，烹饪好吃的五香牛肉干（空气炸烤箱版）方法 空气炸锅版五香牛肉食谱大全及做法，烹饪好吃的空气炸锅版五香牛肉方法 牛肉干——空气炸锅版食谱大全及做法，烹饪好吃的牛肉干——空气炸锅版方法
相关文章
空气炸锅版减肥牛肉干食谱大全及做法，烹饪好吃的空气炸锅版减肥牛肉干方法 空气炸锅香辣牛肉干食谱大全及做法，烹饪好吃的空气炸锅香辣牛肉干方法 自制牛肉干——空气炸锅版食谱大全及做法，烹饪好吃的自制牛肉干——空气炸锅版方法 生烤牛肉干（空气炸锅版）食谱大全及做法，烹饪好吃的生烤牛肉干（空气炸锅版）方法 自制空气炸锅版牛肉干食谱大全及做法，烹饪好吃的自制空气炸锅版牛肉干方法 空气炸锅版卤味版牛肉干食谱大全及做法，烹饪好吃的空气炸锅版卤味版牛肉干方法 孜然牛肉干（空气炸锅版）食谱大全及做法，烹饪好吃的孜然牛肉干（空气炸锅版）方法 自制牛肉干（空气炸锅版）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制牛肉干（空气炸锅版）方法 简易版空气炸锅牛肉干食谱大全及做法，烹饪好吃的简易版空气炸锅牛肉干方法 空气炸锅版香辣肉干食谱大全及做法，烹饪好吃的空气炸锅版香辣肉干方法
热门文章
五香花生（空气炸锅版）食谱大全及做法，烹饪好吃的五香花生（空气炸锅版）方法 「空气炸锅」牛肉干食谱大全及做法，烹饪好吃的「空气炸锅」牛肉干方法 五香炸排骨（空气炸锅版）食谱大全及做法，烹饪好吃的五香炸排骨（空气炸锅版）方法 炸五香卷「空气炸锅版本」食谱大全及做法，烹饪好吃的炸五香卷「空气炸锅版本」方法 牛肉干（空气炸锅）食谱大全及做法，烹饪好吃的牛肉干（空气炸锅）方法 空气炸锅版五香花生食谱大全及做法，烹饪好吃的空气炸锅版五香花生方法 空气炸锅低脂五香豆干食谱大全及做法，烹饪好吃的空气炸锅低脂五香豆干方法 烤迷迭香牛肉干-空气炸锅食谱大全及做法，烹饪好吃的烤迷迭香牛肉干-空气炸锅方法 五香熏鱼-- 空气炸锅版食谱大全及做法，烹饪好吃的五香熏鱼-- 空气炸锅版方法 五花肉烤肉（空气炸锅版）食谱大全及做法，烹饪好吃的五花肉烤肉（空气炸锅版）方法 风干牛肉空气炸锅懒人版食谱大全及做法，烹饪好吃的风干牛肉空气炸锅懒人版方法 蒜香牛肉粒 空气炸锅版食谱大全及做法，烹饪好吃的蒜香牛肉粒 空气炸锅版方法 风干牛肉干（空气炸锅）食谱大全及做法，烹饪好吃的风干牛肉干（空气炸锅）方法 空气炸锅版干锅牛蛙食谱大全及做法，烹饪好吃的空气炸锅版干锅牛蛙方法 空气炸锅版『五香花生』食谱大全及做法，烹饪好吃的空气炸锅版『五香花生』方法
热门搜索
妈妈牌之清蒸螃蟹 奶油口蘑 冻山竹 爆炒红辣椒 伯爵磅蛋糕 笋肉饼 蔬果奶 家乡的美味水煎包 潮妹馋哭的炸蘑菇 超快手牛奶杂粮粥 识鉴 杂蔬鸡肉小方 台州炒米面 芒果酸奶冰淇淋 草莓干原果慢烘 不放盐的蚝油生菜 快手番茄虾仁米饼 锅庆 香浓醇冰激凌 芒果鲜奶沙冰棒 蜂蜜红薯香蕉泥 夏日星品西瓜棒冰 宝宝最爱的蛋炒饭 实用全课 酸豆角拌花菜 清凉柠檬饮 味噌肥牛乌冬汤面 儿童牛轧糖 东北烀咸疙瘩自创 紫蔬菜染料 孩子吃放心 美味烤鱿鱼 秋冬滋补养阴 黑糖芝麻松糕 噢 冷面 新年洋气菜 鲜香无比的鱼杂汤 肉桂辫子面包 美味时刻 雪梨菊花酵素 咖喱红酒鸡丁 好吃还容易学 鸡肉虾丸饼 清淡版猪皮冻 灵魂大拌菜 自制面条超强配方 款萌萌 万能的油条饺子馅
推荐内容
少油版0厨艺 ～空气炸锅版牛肉干食谱大全及做法，烹饪好吃的少油版0厨艺 ～空气炸锅版牛肉干方法 五香煎鲳鱼（空气炸锅版）食谱大全及做法，烹饪好吃的五香煎鲳鱼（空气炸锅版）方法 空气炸锅版干炒牛河食谱大全及做法，烹饪好吃的空气炸锅版干炒牛河方法 空气炸锅版牛肉干的做法步骤详细图,操作简单味道好 空气炸锅版烤五花肉食谱大全及做法，烹饪好吃的空气炸锅版烤五花肉方法 懒人版 五花肉｜空气炸锅版食谱大全及做法，烹饪好吃的懒人版 五花肉｜空气炸锅版方法 空气炸锅版五香花生米食谱大全及做法，烹饪好吃的空气炸锅版五香花生米方法 脆皮五花肉-空气炸锅版食谱大全及做法，烹饪好吃的脆皮五花肉-空气炸锅版方法 空气炸土豆条步骤是什么 鸡肉干 空气炸锅版食谱大全及做法，烹饪好吃的鸡肉干 空气炸锅版方法 烤五花肉（空气炸锅版）食谱大全及做法，烹饪好吃的烤五花肉（空气炸锅版）方法 烤五花肉「空气炸锅版」食谱大全及做法，烹饪好吃的烤五花肉「空气炸锅版」方法 香辣牙签牛肉（空气炸锅版）食谱大全及做法，烹饪好吃的香辣牙签牛肉（空气炸锅版）方法 烤五花肉空气炸锅版食谱大全及做法，烹饪好吃的烤五花肉空气炸锅版方法 脆皮五花肉（空气炸锅版）食谱大全及做法，烹饪好吃的脆皮五花肉（空气炸锅版）方法 简易版原味牛肉干（空气炸锅）食谱大全及做法，烹饪好吃的简易版原味牛肉干（空气炸锅）方法
最近更新
  • 爽脆清口的萝卜小菜
  • 鲜虾香肠芝士焗饭（多图详解，不怕你不会）
  • 🙈你们没见过的大场面
  • 先煮后烤容易开口方便剥皮的香甜板栗
  • 自创的糖水
  • 自制酸菜鱼面
  • 独眼怪挤挤面包
  • 空气炸锅鸡米花——外酥里嫩
  • 木瓜脏脏杯
  • 火锅~暑天养生，驱除湿寒进行时•圆满素食
  • 三杯鸭：简单好做的年夜饭硬菜
  • 土鸡炖花胶
  • 红枣马芬蛋糕
  • 不一样的口味🤗“玉米青椒炒鸡蛋”
  • 小菜盒
    • 烹饪屋 - 如何做美食，健身食谱，家常菜菜谱，制作美食享受美味
    Copyright © 2024 烹饪屋 All Rights Reserved.