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孜然猪肉芹菜发面烙饼

栏目: 孜然食谱 / 发布于: / 人气:1.82W
孜然猪肉芹菜发面烙饼的做法步骤图

用料  

普通面粉 克
酵母 克
温水 克
白糖
五花肉
小芹菜
葱
十三香
孜然粉
生抽
老抽
盐
花椒油

孜然猪肉芹菜发面烙饼的做法  

  1. 和面、发面(面粉里加了酵母粉和少量白糖感觉更容易发一些)

  2. 五花肉搅碎，加入葱末，五香粉，料酒，盐，生抽，老抽，孜然粉。
    再用热花椒油浇一下

  3. 小芹菜焯一下，切碎，加入拌好的肉馅中。

  4. 发好的面分成等大的面剂子，像包包子一样包好。
    醒二十分钟左右

  5. 放入电饼铛，按程序就行。

    孜然猪肉芹菜发面烙饼的做法步骤图 第2张

小贴士

二次发酵以后烙出来的饼感觉更软乎些哦

Tags：猪肉 发面 烙饼 孜然 芹菜
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