小朋友最喜欢的杂粮煎饼🥞卷上喜欢的菜,健康有营养!嫩滑的羊肉配上蔬菜,根本停不下来!
用料
小炒孜然羊肉 | |
羊肩肉 | 300克 |
孜然粉 | 1勺 |
红椒 | 半个 |
青椒 | 半个 |
洋葱 | 2个 |
蒜苔 | 3根 |
料酒 | 1勺 |
盐 | 少许 |
油 | 1勺 |
水 | 2勺 |
生抽 | 1勺 |
香菇粉 | 1勺 |
冰糖粉 | 1勺 |
杂粮煎饼 | |
面粉 | 1碗 |
黄豆粉 | 3勺 |
绿豆粉 | 3勺 |
鸡蛋 | 1个 |
水 | 适量 |
杂粮煎饼🥞卷孜然小炒羊肉的做法
洋葱,青红椒蒜苔都切成条!羊肉切成条!
油锅热,大火炒洋葱羊肉!
加一勺孜然粉!
生抽,料酒,加入,翻炒!
8成熟,加入青红椒盒蒜苔,继续翻炒!
加入,香菇粉,盐,冰糖粉,两勺水,翻炒!
装盘待用!
面粉,黄豆粉,绿豆粉准备好!
加入鸡蛋和少许水,搅拌!
水一点点加进去!
慢慢搅成浆糊状!
放入冷藏,醒发半小时!
饼档预热!
做饼!
香脆的杂粮煎饼🥞
做了8张!
小炒放在饼里!
双手卷起来!
孩子们都很熟练,一口口咬下去,瞬间光盘啦!
小贴士
面糊可以根据喜好调整,也可以不放杂粮面,顺时针搅拌,必须冰箱醒发半小时!羊肩肉更加嫩滑!卷饼口感更好!里面的蔬菜可以自己调整哦!