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感恩节de鸡翅酿虾

栏目: 感恩节食谱 / 发布于: / 人气:2.7W
感恩节de鸡翅酿虾的做法步骤图

眼看感恩节就要到了,为了蹭热度,想做一款跟鸡有关的料理,以往我会做烤整鸡,风风火火的端上桌,其实吃的也不多,关键还是为了好看,今年想做点不一样的,鸡还是要烤的,但是我们换个法儿吃。
鸡翅中,很亲民,在节日里,把这个很平凡的食材做出节日气氛就一举两得了。鸡翅酿虾,原材料简单,海里游的碰上地上跑的,一结合,味道天然的鲜。就作为今年感恩节的一道菜吧。

用料  

鸡翅中 4只
手拨虾仁 100克
小番茄 一串或者六七颗
蒜瓣儿 3瓣儿
少许
1汤匙
蚝油 1汤匙
黑胡椒 适量
橄榄油 适量
芝麻油 少许

感恩节de鸡翅酿虾的做法  

  1. 鸡翅中,洗净,把两侧的骨头连接处剪断,然后在剪刀的辅助下,剔除骨头

    感恩节de鸡翅酿虾的做法步骤图 第2张
  2. 用研磨碗把姜磨成泥,然后加入压好的蒜泥,蚝油,料酒,盐,芝麻油和黑胡椒碎,混合均匀

    感恩节de鸡翅酿虾的做法步骤图 第3张
  3. 把鸡翅中放入到调配好的腌料里,腌制半个小时,入味儿。

    感恩节de鸡翅酿虾的做法步骤图 第4张
  4. 海虾去壳去虾泥

    感恩节de鸡翅酿虾的做法步骤图 第5张
  5. 在料理机中打碎(美善品10秒/速度5),然后加少许食盐,再搅打成虾泥(美善品3分钟/速度3)

    感恩节de鸡翅酿虾的做法步骤图 第6张
  6. 把虾泥塞到去骨的鸡翅中里,用牙签把两侧固定好,防止露馅

    感恩节de鸡翅酿虾的做法步骤图 第7张
  7. 平底锅热油后,把鸡翅放入,两面煎黄上色

    感恩节de鸡翅酿虾的做法步骤图 第8张
  8. 烤箱预热180度,把煎上色的鸡翅和小番茄放入烤盘,在番茄上淋一点橄榄油,撒点盐,再撒一些黑胡椒到番茄和鸡翅上

    感恩节de鸡翅酿虾的做法步骤图 第9张
  9. 180度烤15分钟就完成咯

    感恩节de鸡翅酿虾的做法步骤图 第10张
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