好吃不柴的神圣火鸡腿

圣诞节的晚餐，决定烤一次火鸡腿。以前最爱吃迪士尼乐园里卖的火鸡腿，舔舔嘴唇，想起上一次吃还是3年前！下定决心给自己一个机会。于是在网上找了方子，又经过自己的改动，功夫不负有心人，终于做出了传说中满屋飘香，揭开锡纸泛着金光的神圣火鸡腿！

用料  

好吃不柴的神圣火鸡腿的做法  

1. 火鸡腿划一字刀，这样有助于吸收调料。

2. 将上述调料一样一样的涂上火鸡腿，在切开的一字刀部位，多涂几次，保证调料慎入

3. 火鸡腿的尖端可以包上锡箔纸，但是也可以不包，包起来后面翻面刷涂料的时候会比较方便

4. 我的两个火鸡腿腌了6个小时左右，已经基本入味，如果不放心，可以多腌阵子

5. 烤箱预热350F，等待预热的时候，可以准备配菜，在烤盘上依次铺上洋葱，一半胡萝卜，和一半芹菜，之后将火鸡腿排列在配菜上，尽量让配菜都被火鸡腿盖住，记得再刷一次酱料。
   

6. 将火鸡腿放入烤箱中，以后每隔半个小时拿出一次，翻面刷酱料，要仔细刷一字刀切开的位置一个半小时 （如果你的火鸡腿比较小，相信我，一个小时就足够了！用筷子插一下，如果不冒血泡了，就可以酌情考虑下一步啦）后，将烤盘取出，最后一次给火鸡腿翻面，刷酱料，之后将剩下的配菜铺在烤盘上（不是火鸡腿上哦！）最最最重要的一步，给烤盘罩上一张锡纸！要全方位覆盖，这样你的火鸡腿就不会肉又干又柴！再将火鸡腿放回烤箱中，烤半个小时，就大功告成啦！