20191231的时候怀孕四个多月,2020年夜饭注定缺席了(事实证明我没缺席,做了个草莓蛋糕哈哈哈)所以就在年末这一天做了一顿跨年夜饭,刚好在娘家养胎,和妈妈妹妹一起吃,爸爸这天刚好值班,只能吃福根儿啦。
按照妈妈的要求,跨年夜饭1⃣️要简单不能累到我,2⃣️要尽量素,避免大鱼大肉,3⃣️少做点因为不想吃剩饭菜。于是我精心挑选了这五道菜,除了梅菜扣肉,基本当天光盘,无论是做起来还是吃起来,都是清爽无负担滴菜品。
2021年还有四个月就来啦,这是我的小仙女落入凡间的第一个新年,为娘我要使出浑身解数,不能让她觉得我们人间的家宴比天上差😏😏🤫还撺掇了婆婆和妈妈都来我家过年,哈哈好期待啊🥰
用料
菜谱有很多 | |
我就不一一写了 | |
但是会给你们推荐最好最实用的菜谱链接 |
【2020】跨年夜饭的做法
提前写好一份菜谱。然后把材料买好
,皮蛋拌料。,黄瓜卷做法。
摆盘提前做好,酱汁在吃之前淋上去。
,荷塘小炒
成品,比较素,也高颜。用料比较自由,主要配色都有就可以,具体用什么就可以随意搭配了。
,完全按照这个做的
成品。秒光盘
,五彩拉皮,年夜饭真的不能缺少拉皮,我有一些修改,在他这个酱料里放了蒜末,超级赞,爱吃麻油可以放一些,也可以调一点稀稀的芥末,一定要少。炒肉丝我觉得应该放的,多放点酱油调调味道,荤素搭配而且很好吃的,猪里脊。
家庭版梅菜扣肉方法,没有油炸的步骤,还用了腐乳我觉得特别棒。然后用料我参考了这个,这两个菜谱,你也可以根据自己的习惯,综合这两个菜谱。扣肉真的好吃,越热越好吃。我们吃了三天,每顿饭一个人一碗米饭三片肉(因为太肥了吃不动),超级满足,梅菜是灵魂。
酸菜鱼。为了省事儿用了龙利鱼。我有自己的酸菜鱼菜谱,,然后还有我自己的片鱼的菜谱,,这么做很费时间,适合显摆,但是要一个人做一桌子年夜饭的话,可以提前一天把鱼腌好了。
虾的摆盘还是很好看的
这是去姥姥家,因为大家都爱吃虾,干脆就只做虾,不同做法
2017年夜饭,做得比较简单,爸爸不在家。
。 2018年夜饭。稍微有点样子了哈
,2019年夜饭,比较有经验了吧。