情人节cheese cake

简单高逼格，要写下来造福大家。但是哥做烘培从不称量，全凭感觉。。。

用料  

情人节cheese cake的做法  

1. 把蓝莓和葡萄丢到锅里，加糖小火熬成果酱，不用加水，自己会出水。加玉米淀粉，熬浓稠。用漏勺挤出汁水（其实是糊糊哈）。
   
   奶油奶酪室温放软，加糖，奶，蛋，面粉搅成芝士糊，倒到派皮上，烤箱预热华氏325 （请自行换算摄氏度）。
   
   高级的来了：拿一根吸管（如果有注射器更好）吸上来一些红色果酱糊糊，在芝士糊上点一些小圆点。拿一根牙签，把小圆点连起来。就变成了连成一串的红心。
   
   进烤箱，325华氏，40分钟，怕裂可以在烤盘里放点水。直接在烤箱里放凉。进冰箱冷藏一夜。明天才是美国的情人节，明儿吃！

小贴士

祝天下有情人终成眷属。