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宿舍就能做的小锅「红烧肉」

栏目: 宿舍食谱 / 发布于: / 人气:2.54W
宿舍就能做的小锅「红烧肉」的做法步骤图

深夜突然想吃红烧肉 于是立马在沃尔玛预定了五花肉 第一次在宿舍做需要炖煮这么久的菜 结果出乎意料的成功

用料  

五花肉 600克
生抽 6勺
红糖 30克
料酒 4勺
大蒜 1头
姜片 5片
蚝油 3勺

宿舍就能做的小锅「红烧肉」的做法  

  1. 买了两份300g的五花肉

    宿舍就能做的小锅「红烧肉」的做法步骤图 第2张

  2. 冷水下锅焯水，同时放入料酒姜片

    宿舍就能做的小锅「红烧肉」的做法步骤图 第3张

  3. 焯过水后肉会变紧致，所以切块超级方便

    宿舍就能做的小锅「红烧肉」的做法步骤图 第4张

  4. 用红糖炒了糖色，注意不要焦了

    宿舍就能做的小锅「红烧肉」的做法步骤图 第5张

  5. 下入姜片、蒜粒、料酒、生抽、蚝油、水，小火炖

    宿舍就能做的小锅「红烧肉」的做法步骤图 第6张

  6. 大火收汁，可以加一颗小土豆

    宿舍就能做的小锅「红烧肉」的做法步骤图 第7张

  7. 摆盘，等不及开吃了

    宿舍就能做的小锅「红烧肉」的做法步骤图 第8张

  8. 开饭！

    宿舍就能做的小锅「红烧肉」的做法步骤图 第9张

小贴士

需要耐心哈哈哈～

Tags：宿舍 红烧肉 宿舍就能做的小锅「红烧肉」 小锅
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