无奶盖不欢星人
自己在家做饮品基本都会加奶盖或者挤上奶油,特别是天冷,需要一点热量~
抹茶➕椰奶➕草莓的组合听上去就非常梦幻少女了,入口的层次也很丰富,一起动手温暖冬日吧
用料
| 草莓奶盖：淡奶油50g,草莓粉10g,细砂糖3g,MILKLAB椰奶8g,草莓粉适量(最后装饰) | |
| 抹茶牛奶：椰奶150g(具体看杯子大小),抹茶粉3g,热水20g,炼乳10g |
草莓奶盖之抹茶椰奶的做法
可以先制作奶盖备用,淡奶油,细砂糖,草莓粉倒入容器打发到可流动,如果打过或者用的时候凝固了一点可加入椰奶调和一下.
抹茶粉加入10g的热水搅拌均匀没有颗粒为止,再加入20g的椰奶混合均匀备用,另取一个杯子里面倒入椰奶
顺着杯壁缓缓倒入抹茶液,倒出了挂壁的感觉,也很好看,最后倒入奶盖
撒上草莓粉装饰,我就用的冻干草莓打碎,味道酸酸甜甜~
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