❗❗抹茶奶油是参考下厨房，减了抹茶粉的用量❗❗
🌿抹茶味的甜品个人认为只有甜度和奶油，还是缺了风味🌿❗
🍵抹茶甜品应该加入酸味的综合才能提示出茶味精髓哈❗
用料
| 🍵抹茶奶油部分🍵 | |
| 奶油 | 300克 |
| 牛奶 | 15克 |
| 糖 | 35克 |
| 抹茶粉 | 6克 |
| 🍀抹茶千层皮🍀 | 8寸平底锅 |
| 黄油30克+4克抹茶粉 | |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 糖 | 24克 |
| 奶油 | 30克 |
| 低粉 | 110克 |
| 牛奶 | 370克 |
| 🍓草莓奶油🍓 | |
| 草莓果茸（宝茸） | 80克 |
| 糖（放果茸） | 40克 |
| 奶油 | 200克 |
| 糖粉 | 20克（根据果茸甜度适当添加） |
🌿🍵抹茶毛巾卷🌯（含🌿抹茶奶油+草莓奶油🍓）的做法
🌿50克奶油+15克牛奶+30克糖+6克抹茶粉倒入一个容器，隔热水拌匀至无颗粒，再冷藏❄️🌿
🍵黄油微波炉中高叮叮叮几下，加入抹茶粉拌至无颗粒🍵
🍵加入鸡蛋，糖混匀🍵
🌿再倒入牛奶和过筛的低筋面粉🌿
🍵过筛至五颗粒光滑的状态🍵
🍵倒入面糊煎到一面气泡就行🍵
🍵煎好的皮像视频中叠加，抹上奶油，铺上蜜豆🍵
🌯俩边对折🌯
🌯俩端卷起就可以啦🌯
🍓草莓奶油加点草莓增加风味🍓
🍓草莓奶油部分🍓
🍓草莓果茸+糖奶盖小火煮到冒泡泡，凉后加入200克奶油冷藏过夜，第二天用再打发🍓🍓
🍓甜度可以根据调好的草莓奶油适当添加🍓（草莓果茸甜度不一样，没有办法确定甜度，上面给了参考🍓）
小贴士
❗❗抹茶蜜豆和抹茶草莓真的很配，如果是纯动物奶油加蜜豆和草莓没有这个风味哈❗❗
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