阳光明媚的下午,来一道美味的时蔬缤纷披萨蛋饼配上一杯摩卡,哈哈
用料
低筋粉 | 少许 |
鸡蛋 | 2个 |
盐 | 适量 |
培根 | 两片 |
洋葱 | 半个 |
青椒 | 一半 |
胡萝卜 | 少许 |
小葱 | 少许 |
披萨奶酪 | 适量 |
油 | 少许 |
时蔬缤纷披萨蛋饼的做法
1.把青椒、洋葱、胡萝卜、葱培根切丝备用;
2.把鸡蛋打入碗中,加入盐搅拌均匀;
3.将低筋粉加入鸡蛋中,搅拌均匀至无粉颗粒鸡蛋胡;
4.不粘锅抹上少许油,将鸡蛋糊倒入锅里铺平,三十秒马上关火;
5.把培根铺上去,接着把步骤1中切好备用的丝铺上;
6.最上面铺上奶酪丝;
7.盖上盖子,开小火再焖3-4分,就可以了
小贴士
1.鸡蛋糊下锅三十秒后立刻关火,如果用电磁炉的,建议把锅移开电磁炉,不然等铺好材料,鸡蛋都全部熟了
2.如果锅大的,建议起锅的时候最好先分开小块,再起锅,不然会碎了,我的就碎了😂
3.一定要用不粘锅
4.时蔬可以根据个人口味调整,建议挑容易熟的