用料
杏仁腐的做法
琼脂放温水中浸泡30分钟
琼脂连同温水 倒入锅中 中小火煮至琼脂融化
加入牛奶和椰子汁搅拌 再加入白糖搅拌均匀
过筛到方形大盘里 一层薄薄的即可
放冰箱冷藏 凝固好的杏仁腐 用刀切成菱形或喜欢的形状
将杏仁腐浸泡在糖水中 冷藏后口味更佳 (糖水可按喜欢的比例调制:温水加白糖 )
放入喜欢的水果(水果罐头)葡萄干 黑芝麻即可
做好的杏仁腐可放冷藏三天